直接用手。
沙灘上一個個小小的氣泡孔，葉耀東隨手一掏，就是一個沙蛤，而且還一掏一個準。
聽着臉盆里接連的叮咚聲，林秀清側目了，這麼快？
葉耀東查覺到她的目光，挑挑眉看去，「幹嘛？是不是覺得我很厲害？要不要教你？」
說著，他用兩隻手在沙灘表面一扣，又一個！
往臉盆里一刨，又道：「這玩意好挖的很，小時候我也沒少挖。」
「你怎麼做到一掏一個準的？」她還真有些好奇了。
她娘家雖然在隔壁鎮，但是她那一帶不臨海，靠山。
嫁到海邊幾年，她都是跟着婆婆妯娌身後，人家怎麼干她就怎麼干，每次淘海她都跟着，大家也都是拿着鍋鏟一小片一小片的刨過去，沒有像他這樣扣的。
葉耀東指着沙灘下面一個個小小的孔，「看到這些沒有？沙蛤也是要呼吸的，他們就是憑着這一個個洞口呼吸的，有洞的位置下面准有。」
邊說他邊做着示範，又掏了兩個。
扣洞，他在行的很。
也就是因為臨近初一，碼頭這一片沙灘潮水剛退下去，才這麼好掏，海灘中間那一片沙灘可沒有這麼容易。
林秀清也跟着好奇的掏了一下，果然！
「那還用啥鍋鏟，直接掏就是了！」用鍋鏟還要費勁的刨，久了，手都會很酸。
「還是要用鍋鏟的，有工具方便一點，我是因為沒有鍋鏟，所以才用手掏。有的在表層一點，不需要小孔也能呼吸，等會兒一會兒沙灘被人踩了，你就看不到孔了，也就是現在剛退潮，所以才能看到氣泡孔。」
林秀清一直看着他說話，這麼多年，除了剛結婚那一段時間，他們難得有正常的交流。他整日神龍見首不見尾，有回來也都是飯點跟睡覺，最多日常問答兩句。
大多都是弔兒郎當的模樣，一時這麼一本正經的認真說話，還教她，真的讓她有些不適應。
「看啥啊，挖啊！」
「哦！」
不過一小會兒，來挖蛤蜊的人又多了起來，這年頭的人，都勤勞的很，葉耀東除外。
才不過蹲着掏了一會兒，他就感覺腿有點麻了，就站起來扭扭腰能扭脖子，看看遠處的大海。
挖一會兒，稍微表現一下就好了，也不能表現的太勤勞了。
這會兒潮水還正在退，碼頭附近停了許多的小船隻，因為潮水的原因，很多船隻都擱淺到了沙灘上，只能等下一次漲潮後，才能回到大海。
現在時間是9點半，今天的潮汐應該是10點半退到底，然後又開始漲，傍晚4點半左右漲滿，夜裡11點半差不多再次退到底，早上7點左右漲滿。
每天都比前一天推遲一個小時漲退，葉耀東雖然今天剛重生回來，但是看一眼潮水，他就知道明天幾點漲潮退潮。
難怪他大哥二哥要出來看看潮水開船，臨近初一，半夜潮水還會退的更下去，他們大概夜裡1-2點左右就要出海，那時候潮水一定沒漲上來多少。
潮水不夠，船也出不去。