水吃起來。
028 嚐嚐真的不要錢嗎？(2/2)
「哎呀，真的沒有怪味啊。太好吃了，還有嚼勁。我就要我吃的這個，給我來一斤。回家切了就能喝酒了，這可比買菜省事多了，還好吃。
對了掌柜的，我吃的這是什麽東西？」
「客官，你吃的這是豬肚，有嚼頭吧？越嚼越香。那位客官吃的是大腸，那東西更香。買一根回去用不了多少錢，端上桌招待客人還很方便。」
「也是啊，正好我家今天有客人上門，這豬肚和大腸，一樣給我來一斤。」
「好嘞。」
左聖開手腳麻利地給客人稱稱，稱抬得高高的，一邊報重量一邊已經算出多少錢了，同時也用油紙把東西給包好了，零頭也給抹了。
客人很滿意，付了錢，高高興興地拿着油紙包走了。
看到有人買了，其他人也都跟着買點回去嚐嚐。
買滷味兒的人都走了，攤子前冷清起來，左聖開繼續吆喝，很快又吸引過來一波人。
左聖開又開始忙碌起來。
左景殊瞄到麻三兒了，他領著幾個人站在不遠處，向這裏看着。
「這東西不錯，聞著挺香啊。給爺來五斤嚐嚐。」
來了幾個小混混。
買東西的顧客看到小混混，都向旁邊躲去，正在稱稱的也不要了。
左景殊也不再裝看不到了，她狠狠地瞪了麻三兒一眼。
麻三兒立即跑了過來：
「我說你混哪裏的，沒看到我在這裏嗎？」
那混混抬頭一看，「這不是麻爺嘛，怎麽，這攤子是你家的？」
「不是我家的，是我大哥家的。」
看到左景殊又在瞪他，猛然想起來：
「這是我大伯家的，就等於是我家的，以後看到我大伯來出攤，幫著維護點。你們離遠些，別把客人嚇跑了，知道不？」
「知道，知道。我們也買二斤嚐嚐，好吃以後再買。」
左聖開一看，馬上給他們稱稱。
小混混付了錢，拿着東西麻溜走了。
麻三兒很識相地站遠了些。
左聖開笑着對大家說道：
「剛剛的人就是來開個小玩笑，大家別介意。哪位客官還買，剩下的可不多了啊。我一會兒還要到大正街去呢，那裏可有人和我預訂了。」
大正街離這裏很遠，如果攆到那裏去買，差不多要跑小半個縣城了。
「這個大腸給我來一斤。」
「這個豬肚還有那個豬肝，一樣給我來一斤。」
「給我來一斤……」
「給我……」
左聖開稱完東西，一邊報數一邊把東西包起來，左景殊過來幫忙收錢。
又一波過去了，左聖開看看盆裏，也就剩下少半盆兒了，幾個桶裏已經空了。
左聖開壓抑不住內心的激動：
「特特，賣完了。」
左景殊也很高興：「今天算是開門紅了。這
()些不賣了。麻三兒，過來。」
麻三兒一看，現在也沒人啊，心裏就打起了小鼓：
「這丫頭不會是又想打我一頓吧？」
只見左景殊拿過一張油紙，把盆裏的東西包了一包兒，遞給麻三兒：
「這些你拿回去嚐嚐，謝謝你今天的幫忙，明天繼續。大伯，我們回家。」
伯侄二人收拾了一下小驢車上的東西，準備回家。
遠遠的就看到一個人向這裏猛跑：
「等一下。」
來人氣喘吁吁地說道：
「我剛剛在這裏買了一斤豬大腸回去，正好趕上我叔叔來了，他特別喜歡吃，我爹就讓我再來買二斤。還有嗎？」
左聖開就打開盆子上的蓋讓他看，盆裏大概還有二斤多。
「都給我稱了。」
來人付了錢，拿着滷味兒跑了。
左景殊和左聖開對視一眼，都笑了。
伯侄兩個回到家裏，卸了小驢車，家裏幾個女人都圍了上來，看到驢車上空空的幾個桶，都驚喜地問道：
「這是賣完了？」
左聖開笑着說道：「對，賣光了。我去水塘，離中午還有一會兒呢，我挖泥去。」
左景殊叫住了他：「開伯，不急，算算帳吧，看看今天賺了多少錢。明天不一定有今天賣的快，不過，應該也能賣完。」
「這是自然，今天是頭一天嘛。」
伯侄二人把錢數完了，一共二千二百多個銅板，除去本錢，這次大約賺了一千八百個銅板。一兩銀子兌換一千個銅板，就是說，這次，賺了一兩八分銀子。
「這麽多啊？」
左聖開知道能賺錢，沒想到，居然賺了這麽多。
在縣城做工，一個月也就賺個六七百個銅板。
「開伯，這一兩八分銀子，不是純利潤，還應該扣除你的人工，毛驢車的損耗。這次應該能賺一兩半銀子，不算少了。」
「不少，不少。」
「開伯，你應該記個帳，多少本錢，還買了些什麽東西，付出多少，賣了多少，送人多少，都記一下，帳目是越詳細越好，十天統計結算一下。
如果鹵下水賣得好了，咱們還可以鹵些素菜來賣。有些人買不起滷肉，滷菜也不錯。」
「好。」
中午，左家人都回來了，知道左聖開的滷味兒都賣完了，都很高興。
伯侄兩個誰也沒有說，究竟賺了多少錢。
左聖開回去算了帳，把錢和帳本鎖在一個柜子裏。
以後的兩天，左景殊陪着左聖開一起賣滷味兒。到了第三天，左聖開就堅持自己去了。
現在，從開始買豬頭和下水，收拾乾淨，鹵出來，到最後賣完數錢，做帳，都是左聖開一個人，他已經完全能夠勝任這個工作了。
左景殊只是給配製一下滷汁，就放任不管了。
左聖開每天趕驢車賣滷肉，引起了一個人的不滿，這天吃飯的時候，就暴發了。
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