《穿書六零真千金帶直播系統躺贏》[穿書六零真千金帶直播系統躺贏] - 第9章
大隊長在教室外面給知青們搭了兩個臨時灶台,知青每月補助的35斤糧已經按人頭髮下去了,沒菜就去海里撈。
下鄉又不是來做客,自己動手,豐衣足食。
大部分知青圖省事,都合夥吃飯,有人不愛吃大鍋飯,自己開小灶,比如陸倩。
曾燕呢對陸倩的吃貨本能嘆為觀止,別人下鄉背行李,她下鄉背了一口鍋,連油鹽醬醋都一併帶過來,拿錢開路,不但找人盤了專屬灶台,還從附近人家買了雞蛋、青菜和魚獲。
給這種人做飯真省事。
這三人都不是會做飯的主,陸倩會吃,不會做,肖半夏中藥熬得好,熬湯一團糟。
至於林嵐,「在家裡都是我哥和我爸做飯,我從小到大都吃現成的,現在吃不到了,燕呢,要不你教我們做飯吧?」
曾燕呢一點不客氣,指着食材吩咐:「學做飯,要先學處理食材,你們去把菜摘了,魚殺了,再把海螺肉敲出來。」
陸倩氣得哇哇大叫,「好你個曾燕呢,活都讓我們幹了,我這一塊錢花得也太冤了。」為了口吃的,小陸同志叫歸叫,也只能乖乖去削蘿蔔皮。
肖半夏眉頭微挑,不光眼前這個叫曾燕呢的小姑娘,幾天接觸下來,她發現真像陸予在信里說的那樣,向陽大隊上到大隊長,下到幾歲小孩,大都性格直爽,面對城裡人不卑不亢,或許這就是海邊人的性格,每天面對大海,心裏也能裝下一片海。
如果爺爺和父親也能來這裡就好了,肖半夏微微嘆息,撿起光魚就要處理。卻被林嵐攔住,「你還要處理藥材,手染上腥味不方便,還是我來吧。」
肖半夏跟林嵐同校不同級,以前不熟識,這次下鄉一路相處下來,發現林嵐這人真不錯,不擺架子,體貼善良,是個稱職的好學姐。
雖然曾燕呢指導了技巧,林嵐砸海螺時彷彿跟海螺有仇,暴力之下,螺殼四分五裂,泄憤一樣,玩得很開心。處理光魚的手法倒十分嫻熟,目光專註,血呼里拉的內臟都沒讓她皺一下眉頭。曾燕呢邊和面邊跟陸倩套話:「你未來表嫂魚收拾得真乾淨。」
陸倩這張嘴就是個漏風的門板,「我表嫂在京大學西醫,平時拿小動物做實驗,殺個魚小菜一碟,其實她的水平一點不比肖半夏差,她就是太謙虛,說什麼西醫不比中醫,半吊子容易治死人,不能隨便出手。」
「謙虛使人進步,你表嫂將來一定很厲害。」曾燕呢目光閃了閃。
三人幫忙,菜很快處理好,有肖半夏和林嵐在場,曾燕呢不想炫技,做點簡單的家常菜應付。
海螺頭片薄片,跟地里正當季的大白菜同炒;秋豆角切成段,拌上農家自己做的蟹醬入鍋蒸熟;茄子馬鈴薯辣椒西紅柿大亂燉,燉到馬鈴薯起沙,茄子化泥。
光魚腦袋大尾巴小,外形像根胡蘿蔔,是海邊淺水區的吃貨,只要有魚餌,一桿五鉤,魚餌吃沒都不捨得松嘴,人送外號傻楞吧,釣沙楞吧比釣海鱸容易多了,陸倩花兩毛錢買回來一大盆。
光魚紅燒最好吃,陸倩準備的調味料足夠,曾燕呢醬油爆鍋,黃酒白糖去腥,放干辣椒提味,紅燒光魚的香味,把院子里的知青全都吸引過來。
燉魚的鍋邊貼上玉米片片,主食就有了。最後用蘿蔔和螺肉煮了一個湯,開鍋撒點香菜末。四菜一湯齊活。
曾燕呢又蒸又炒,動作麻利,三個學廚人看得眼暈。
陸倩直接
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