菜籽油，將切好的筍絲放進了鍋里，經過焯水的筍子能夠去掉草酸帶來的苦澀味，使冬筍的口感更加豐富，冬筍下鍋焯水幾秒就撈了出來，放進了事先準備好的冷水裡，用來保證冬筍的脆爽的口感。
重新洗好了鍋，倒入了菜籽油，喬喜將焯過水的筍絲下入鍋中大火爆炒，古法冷榨的菜籽加上冬筍的鮮甜碰撞在一起，瞬間讓一股彌散了一股濃香。
喬喜用葫蘆瓢在鍋里添了水，沒一會兒，鍋里的澆頭就咕嚕咕嚕冒起了小泡。
隨後，喬喜拿起了灶台上盛放醬油的瓷瓶，將家裡僅有的最後一點醬油倒進了鍋里，又調好了一碗馬鈴薯澱粉勾了芡，再用炒勺快速攪拌，整鍋澆頭瞬間變得紅亮亮油汪汪的。
喬喜揭開了擱在一邊的木桶蓋，**嫩的豆花在她盛出時輕輕直顫，再淋上剛熬好的澆頭，光是看着就叫人流口水。
「秦大娘，這是您的。」
喬喜把秦氏帶來的碗遞給了她，又給李三伯盛了一碗。
這倆人聞着香味，趁着熱乎勁兒，就在喬家院里吃了起來。
李三伯吃得急了，竟還燙了舌頭，他一邊嘶着氣一邊說：「看樣子，明兒我得拿盆來買喜丫頭的豆花了。」
秦氏更爽利，直接擱下了自個兒帶來的碗，指着灶房裡的一個木盆道：「喜兒，大娘家人多，要不你用這個盆給大娘打吧。」
李三伯也瞄準了灶台上的另一個木盆，「喜丫頭，也用盆給三伯打。」
「唉！」
喬喜笑着應了聲，「好勒。」
忙活了一早上，灶房的熱氣讓喬喜額頭上滲出了細碎的汗珠子，她抬手用袖子抹了一把，給倆人打好了豆花。
一盆能打四大碗豆花，秦氏和李三伯掏了五文錢遞給了喬喜。
今兒早晨還沒出門子，喬喜就賺了十文錢。
她把銅錢收了起來，送秦氏和李三伯出門時，喬家院外已有不少村民自發排好了隊。
喬喜一臉驚喜，看着大排長龍的村民們，心下想着：這該不會就是傳說中的開門大吉吧！
小說《帶物資空間穿越後我暴富了》 第8章 試讀結束。