「呃……」

張玄睜開了眼睛；

眼前朦朦朧朧，模糊中眼前是個黑漆漆的屋頂，不知道是什麼材質的；

一陣陣眩暈襲來，想要撐起身體，但是似乎頭沉的就像被巨石壓迫着一樣；

艱難的微微側身，用右側臂肘撐住床板，眼前出現淡淡的亮光，透過灰白色的窗紙，讓屋內的情況映入眼帘；

眼前一張看不清顏色的桌子，桌子上有一盞油燈，旁邊有一個陶瓷大碗，碗里似乎還插着兩根筷子，豎直的插在碗中，在大碗前方似乎還有個類似神像的東西，高約五六寸；一切似乎都透着幾分詭異；

「嘶……啊……」

張玄想着撐起身，做起來，右側臂肘使勁翻身，還未等左側手臂撐到床板，腦袋突然一股撕裂般的疼痛襲來，劇烈的疼痛令渾身的力氣瞬間消失，眼前一黑，又昏了過去。

不知過了多久，張玄再次睜開了眼睛，這次眼前的景物清晰了很多，再沒有方才的朦朧感，強撐着身體，雙臂使力從床上坐了起來。

頭不再疼了，但是渾身透着無力，張玄獃獃的望着房間中的一切。

「嘶……我穿越了？」

方才，正是一股龐大的記憶衝擊而來，張玄一時承受不住，就暈了過去。此時醒來，梳理着腦海中的記憶，倒吸了一口冷氣。

「我到底穿越到了一個什麼樣的世界？」

原主也叫張玄，是個養子，親生父母不明。這是個詭異橫行的世界，整個社會的生產力水平很低，大約和我們古代的隋唐期間的水平差不多。

有人或許覺得中國唐朝那麼強盛，那麼唐朝的生產力應當非常先進。但其實，如果用唐朝和同時期的其他國家相比，確實沒錯，那時候我們一直是全球最先進的國家。其實不止唐朝，自有歷史記載以來，其實我們的生產力水平都一直是吊打全世界的。一直到清朝中晚期，我們才徹底開始落後於世界。

但很多朋友卻對古代的生產力水平沒有一個清晰的概念，比如一些古裝劇裏面，唐朝的劇，突然就出現了一盤白面饅頭，很多人就並不覺得違和，但其實唐朝大概率是沒有白面饅頭的，即便有饅頭，也絕對和你看到的現代的饅頭完全不同。

有些古裝劇，以唐朝或以前為背景，但是可以看到一群人坐在一起聚餐，桌子上一桌子的煎炒烹炸做的菜肴，這其實也是完全罔顧事實。我國古代從宋朝開始，才逐漸有炒菜，並且開始合餐制。宋朝以前，人們做食物主要就是生吃、燒烤、煮或蒸等非常有限的手段，而且都是分餐制，即每個人一個單獨的桌子吃飯。我們有個成語「膾炙人口」，其中「膾」指的就是將魚、肉等切成薄片生吃，「炙」就是指的烤肉。有一種說法說今天日本人特別喜歡生魚片就是唐朝傳過去的。

古代的糧食產量一直都是極低的，很多朋友都在以今天的畝產來想像古代，這是完全錯誤的。古代相當長的時間裏，畝產不過一兩百斤，超過兩三百斤，都絕對算是豐收了。

張玄記得聽爺爺說過，八十年代前，村裡的土地畝產小麥不過三四百斤，好的年景不多四五百斤，而這已經是20世紀的產量了。直到後來化肥和農藥開始使用，糧食產量直接翻了一倍。進入21世紀後，畝產小麥直接就突破了1000斤。這種糧食產量的暴漲，主要得益於良種、化肥、農藥和先進的種植技術。而在古代畝產兩三百斤才是常態。

張玄在很小的時候就被養父收養了，所以他對親生父母沒什麼記憶。聽養父說，是在鎮子外面撿到的他，當時只有幾個月大，包裹在襁褓之中，隨身還帶着一塊玉佩，玉佩上寫着他的生辰八字，還有一個大大的「玄」字。養父姓張，於是就給他取名張玄。

張玄強撐着身體起床，腹內「咕咕……」作響；站起身來，拉開椅子坐在桌前，伸手將大瓷碗拉到跟前，將豎直插在碗中的筷子抽出來，然後將碗端到嘴邊開吃。

「噗……咳……咳……」

一口米飯就噴了出來，「這什麼米飯？」張玄直接懵了，獃獃的看着碗中剩餘的皮都沒脫多少的類似稻穀的東西，又冷又硬又糙。

「這怎麼吃？」一股記憶湧出來，張玄才明白過來，對這個世界的生產力水平有個更清晰的認知。

其實關於糙米飯的事情，這才是古代的真實，其實不止是古代在上世紀八十年代前，人們能夠吃到的米飯也是很糙的，隨着現代磨米技術的發展，人們才逐漸吃到了現代的精米。

在古代相當長的時間內，舂(chong)米是一種刑罰，大家可以想像到舂米會是一種怎樣的重體力工作。

古代的家庭主婦，每天都會有一項工作，就是將第二天要吃的米舂出來。相對於粟米來說，小麥和水稻的脫殼都要比粟米難很多，所以古代普通百姓日常吃到的大多是脫殼非常不充分的小麥和稻米。

而且其實古代的中國，一直到明朝，北方的主食一直都是粟米，根本不是小麥。粟米（小米）幾千年來才一直是北方真正的主糧，1949年建國後，開始的幾年我們的公務員還以小米作為工資呢。不相信的朋友可以去查一下。

至於說將小麥磨成白面也是非常晚的事情了，在唐朝以前，絕大多數的人吃小麥也是直接帶殼煮食，叫麥飯。至於說貴族家庭，幾乎是不吃麥飯的。至於有沒有人吃過白面，這個不好說，但在唐朝以前中醫普遍認為