《開局就失業:返鄉途中賣盒飯》[開局就失業:返鄉途中賣盒飯] - 《開局就失業:返鄉途中賣盒飯》精彩章節試讀子分第1章
第28章
陳志斌吃到白葉做的盒飯的時候,就覺得味道很像,心裏就已經有了這個打算。
「老三,這件事做的好。」老大說道。
「希望爸今天晚上,心情能好一些。」
白葉出來之後,就跟陀螺一樣忙起來了。
晚上八點開始的宴席,現在已經一點了,留給他的時間真的不多了。
白葉再到外面這廚房,已經有幫廚過來了,但就是幾個同村的大嬸,能幫忙擇菜洗菜之類的。
趙桐虎的電話響了起來,到一邊接了電話之後,臉色就變得不怎麼好看了。
白葉也沒打聽,心裏一邊盤算着菜單,一邊將已經確定要用到的菜和肉交給這幾位大嬸來清洗。
這壘起來的大灶一共四個火口,分別是四種不同程度的火。
白葉喊了量人過來將四個火口都坐上鍋燒水,一會兒處理食材,需要用的熱水可少不了。
又去車上將自己慣用的刀具和調料包拿了出來。
為了這次宴席,陳家顯然沒少準備食材,白葉整個看了一遍,心中就已經有了預案,將菜譜訂下了一半。
又和幾個幫廚邊干邊聊,詢問了陳家上下的口味,心裏就更加有數了。
挑選方正整齊的五花肉,切成方塊,一半放到鍋,再丟下秘制醬料的料包。
另外一般焯水洗凈之後入油鍋油炸到肉皮皺起再切成大片,肥多瘦少的肉片腌制上,等入味之後,上鍋蒸透。
這個肉要多腌制一會兒,這樣做成的粉蒸肉才會入味。
白葉一個人在廚房裡忙活,外面幾個幫廚在灶台邊邊洗菜摘菜,邊驚呼。
「你們發下沒有,這個小廚師挺厲害啊?」
「咋了,我沒注意啊?」
「我也不知道陳家是怎麼想的,怎麼請樂這麼
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