《開局選擇系統技能,村裡燒大席》[開局選擇系統技能,村裡燒大席] - 第4章(2)
陳元一過來,就有村民跟他熱情的打招呼,他也一一招手回應。
雖然刷短視頻看到好多農村燒大席嘴裏還叼着煙做菜,根本就沒有那麼講究。
可陳元的父母生前做事一直都是兢兢業業,給他樹立了良好的榜樣。
披上一件圍裙,戴上廚師帽,看着還真像那麼一回事。
一口鍋炸扣肉,一口鍋燜牛腱子肉,還有一口鍋燉上豬肘子。
燜燉的那兩口鍋不必理會,有村裡人幫忙添拾柴火。
陳元先把那兩口鍋忙完,再回來炸扣肉。
做扣肉的豬肉要選上好的五花肉。
五花肉又稱肋條肉、三層肉,位於豬的腹部腔,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組源織,肥瘦相間。
將五花肉用清水洗滌乾淨,切成大方磚。
大鍋沸水中放入五花肉、調料氽燙過後,抹上老抽、生抽上色,再放入油鍋里小火炸到金黃。
由於這些五花肉已經被老陳師傅處理過來了,陳元接下來的任務就是下油鍋煎炸便可。
煎炸五花肉也是一門技術,處理得不好,會影響後面成菜的口感 。
「滋……」
五花肉滑入油鍋那一剎那,鍋中香濃的花生油就開始冒泡,滋滋的聲響傳遞出來,如同一首美妙的歌曲,那香味隨風飄滿整個廣場。
「卧槽,真是太香了,這肉香味也太濃了吧。」
「沃日,都沒有心思幹活了,好想把小陳師傅綁回家給我燒飯。」
「待會我去問問小陳師傅有沒有女朋友,我那侄女剛好大學畢業,兩人年齡差不多,要是成了,以後就有口福了。」
「你下手太慢了,人家王家嬸子早就過去了,她家有兩個女兒還沒有找對象呢。」
「……」
陳元正認真的炸扣肉,突然一道人影湊了過來,嚇得他手裡的鐵鉤子頓時一抖。
「我去,王家嬸子,你站在我身後,這是要幹嘛?」
「陳元,你這手藝可比你爸媽還要強不少,哪個女人要是嫁給你,一定享清福。」
陳元是個孤兒,不用考慮婆媳矛盾,而且燒的菜又這麼好吃,人又長得這麼帥,簡直是王家嬸子心中最理想的女婿。
「王家嬸子,你有事?」
被人這樣直勾勾地看着,陳元汗毛都聳起來了,一下子就警覺起來。
王家嬸子咧嘴一笑:「也沒啥事,就是想問問你有沒有女朋友?」
「沒有呀。」
「那真是太好了。」
「……」
「嬸子跟你說,我家裡有兩個閨女,長得如花似玉的,你既然沒有女朋友,要不你挑一個,嬸也不用你彩禮,你看成不?」
「嬸,我知道你是好心,可是我現在還不想找對象。」
「別呀,先處處看,一定會合適的。」
「王家嬸子,你不去洗碗筷,跑到這裡來幹什麼?不要打擾陳元,要是耽誤了明天的宴席,我拿你是問。」
就在陳元不知道怎麼拒絕的時候,幸好村長過來救場,王家嬸子脖子縮了縮,立馬就溜了。
「謝謝叔,你要是不來,我還真不知道怎麼辦才好。」
「謝啥,你儘管專心做菜,其他的事情交給叔就行了。」
村長說完,又湊過來提醒一句,「我跟你說,陳元你可別相信王家嬸子那婆娘的話,她家那兩個女兒都二十好幾了,都沒有嫁出去,你想想能是什麼好貨色,可長得心哦。」
得,如花似玉,估計就只剩下如花了。
……
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