《戀人跨越》[戀人跨越] - 戀人跨越第11章(2)

她有些驚喜。
江洛菡道:「這才挖了一塊地的番薯跟馬鈴薯,還有好幾塊地沒挖呢。」
這些在村民眼裡都是尋常裹腹的食物 ,但在白陌眼裡是可以做成豐盛美食的食材。
她看了看太陽照耀的弧度,這個時辰差不多可以做午飯了。
白陌提議道:「大哥,我想起番薯跟馬鈴薯的好幾種做法,中午就做這兩樣如何?」
江洛菡心想着這還有什麼做法呢?
最簡單的做法就是扔了幾個在灶洞里,埋層草木灰 ,熟了可以直接剝皮吃 。
「隨便。」
江洛菡語氣輕飄飄的說完,又問道:「需要幫忙燒火嗎?」
她能把竹條編那麼多花樣 ,對番薯有新的做法也說不定。
「那就麻煩大哥了。」
白陌心頭一喜。
其實這一家人都很善良呢?
只是都窮怕了!
別人對她好一分,她會還三分。
薜墨跟薜竹瞅了兩人一眼,想着大哥這是接受這姑娘的存在了,都是同落天涯苦命人吶 !
兄弟倆繼續在院里編竹條,一旁玩着竹蜻蜓的小五,知道有吃的,就跟奶萌的小狗似的,樂顛顛的跟了過去 。
灶房牆壁上掛的那袋麵粉,白陌徵求江洛菡的意見使用了。
也不知這麵粉掛了多久,都快長蟲子了。
紅薯有很多做法,比如紅薯干需要三蒸三曬。
眼下時間有限,她選擇比較簡單的做法 ,如紅薯蒸糕 ,馬鈴薯餅 。
先將紅薯,馬鈴薯洗凈裝盆,一個個去皮切片,上鍋蒸熟 。
沒一會兒,伴隨着蒸汽裊裊,蒸熟的紅薯跟馬鈴薯香味撲鼻。
白陌拿了兩個大瓷盆分開裝後好,用木勺一下下的壓成泥狀 。
紅薯泥里加了一勺麵粉,一個雞蛋,攪拌均勻後放入一個刷了點油的大碗里,再扣一個瓷碗,放到鍋里蒸熟。
過了一會兒,紅薯泥出爐了,由原先的泥狀,直接凝固成光滑的形狀。
白陌心頭一喜,這是做成功了。
她將瓷盆往砧板上一扣,跟瓷盆形狀一樣的紅薯蒸糕便完美展現。
菜刀均勻的切成小塊後,用勺子輕輕拍打一下,都能感覺到像爽滑的果凍 ,吹彈可破。
而馬鈴薯壓成泥後,則是加了切碎的葫蘆卜丁 ,蔥花,少鹽 ,配上一勺麵粉揉搓成團。
再分成無出個小團,一個個搓成球壓成餅 。
成形後,白陌喊了聲:「大哥,添點柴火。」
「好咧。」
江洛菡便添了柴火,待鍋中燒熱 ,菜籽油滋滋響時。
白陌就把一個個馬鈴薯餅放進去 ,煎至兩面金黃後便大功告成了。
馬鈴薯餅十分鮮嫩,紅綠相間的食材點綴在上面,讓人看了就垂涎欲滴。
好香,一旁的小五忍不住的嗅了嗅鼻子 ,就連江洛菡都吞咽了好幾下口水。
他可是親眼目睹白陌做這些食物的過程 ,不過是尋常的食物加了一點麵粉,就做的如此精緻。
看得他都不捨得下嘴了,但被香氣勾的他又想快點品嘗一下食物的味道。
白陌笑着拿出一塊馬鈴薯餅先遞給小五:「來,嘗嘗看。」
小五激動的接過來,餅正熱乎着,不是很燙。
拿在手裡,更是覺得香氣誘人。
他小心翼翼的咬了一口,只覺得軟糯,香脆在心間。
這也太好吃了,他還從未吃過如此美味的東西。
白陌見他這表情,還挺有食慾的。
她瞥了一眼按耐不住的江洛菡,笑着把家裡的男人全都喚了過來。
「二哥,三哥,四哥,快進來,嘗嘗我做的糕點 。」
她歡快的聲音里都流淌着自信,她在現代挺喜歡做美食的,這些對她來說並不難 。
第8章 美味糕點在古代,麵粉,雞蛋這些東西對窮人家來說極其珍貴。
這有東西能填飽肚子就行了,誰還會去琢磨各種各樣的做法?
幾兄弟聞到香味,看到桌上精緻的糕點,心裏都很納悶。
這家裡頭,沒什麼食材了,她怎麼做得出這麼精緻的糕點?
「幾位哥哥,趕緊嘗嘗吧。」
「好。」
他們點點頭 迫不及待各自拿了一塊紅薯糕跟馬鈴薯餅。
吃第一口就感覺到口腔里的紅薯糕,軟糯爽滑,瞬間就征服了他們的味蕾 。
薜墨愣了一下 ,深邃的眼睛裏像是蘊藏着一片大海。
他不可思議的問道:「這,這是馬鈴薯跟番薯做出來的嗎 ?」
味道吃的有一點像,但又不太像。
可是番薯跟馬鈴薯,薛家種有好幾塊地呢。
他們經常用來裹腹的,也沒那麼美味啊。
白陌抿嘴一笑,豎著大拇指道:「三哥果然厲害,一嘗就嘗出來了。」
她第一眼看到家裡有這麼多的馬鈴薯跟紅薯,就想做些美食,拿去鎮上賣 。
都是自家種的,麵粉跟雞蛋成本也不太多 。
「是玉兒厲害,能將簡單的食材,做得如此色香味俱全。」
薛墨眸光驚艷,沒想到這姑娘廚藝真好 。
得到他的稱讚跟肯定,白陌嘴角勾起的弧度,看起來有幾分嬌俏可愛。
她會讓他們知道,買她就是賺到了,她一定會儘快掙夠十兩銀子 。
幾人吃的均是享受臉,白陌認真問道:「 大哥,二哥,三哥 ,其實番薯跟馬鈴薯還有很多做法,比如番薯紅豆糕 ,番薯干,馬鈴薯片等。
我打算去街上賣這些吃的,你們看怎麼樣?」
幾兄弟面面相覷,就衝著白陌能說出這麼一堆美食 ,相信她做得出來 。
薜東語氣莫棱兩可:「東西是真好吃,就不知道好不好賣。」
他去鎮上很少,也不知什麼情況。
白陌一點都不擔心賣的問題 ,民以食為天 ,只要食物的味道好,價錢公道,不愁沒人買。
鎮上人多,有錢人家不少,應該有出路的 。
她看了薜竹一眼,話沒有說的太滿:「大哥,這二哥經常在鎮上跑,我跟他去鎮上試試 ?」
薛竹點點頭,他經常在鎮上跑,最清楚鎮上的小吃攤位生意火爆,尤其是這種奇特美味的做法,絕對能吸引眼球。
「大哥,我覺得能行。」
江洛菡見狀道:「行,反正地里的番薯,馬鈴薯多,雞蛋跟麵粉也費不了太多錢,那就讓玉兒試試吧,說不定是個掙錢的法子。」
只要能撈回本的方法,他都不惜一切代價都要試試。
若是這姑娘能幫家裡掙點錢,這日子倒也過得下去,要不然三弟那邊也說不過去。
聽聞白陌還有別的做法,個個倒顯得有些迫不及待。
剛幾塊紅薯餅下肚,大家也沒那麼餓了。
江洛菡看着她,隱隱期待道:「玉兒,這馬鈴薯餅不錯,紅薯餅我們也想嘗嘗。」
「嗯,嘗嘗。」
薛竹吧唧着嘴巴,意猶未盡的附和道。
不得不承認,這女人做飯就是比男人好吃。
薛家四個兄弟比起來,他的廚藝算是好的了,但跟白陌一比較,就啥也不是。
簡單的食材,都能做出這樣的美味。
想想幾個大老爺們,以前吃的那叫啥?
「行,那我就獻醜了。
對了,家裡有紅豆嗎?」
白陌詢問。
「有的。」
江洛菡應道,去櫥櫃里翻出僅有的一小碗紅豆。
白陌啞然一笑,將那些被蟲蛀過的豆子挑了出來,用水泡了會。
紅豆洗凈,一會上鍋蒸熟跟紅薯一樣,壓成泥狀。
先將紅薯泥攪拌些麵粉,揉搓成一個個小糰子。
小糰子里戳個洞,裹上適量的紅豆泥,壓成跟馬鈴薯餅一樣的餅狀。
再起鍋燒熱,在鍋里刷一層油,將紅豆番薯餅一個個放入鍋中,煎至兩面金黃便成了。
「大功告成,哥哥們趕緊嘗嘗吧。」
白陌一聲令下,一向穩重的五兄弟便爭搶起來。
紅薯的香糯跟紅豆的甜香完美的融成一體 ,吃了讓人都甜絲絲起來,心情也豁然開朗。
「真好吃,玉兒真能幹。」
江洛菡欣慰的誇獎道。
薛家五兄弟全程看着她忙活,這過程很簡單,但做出來的食物,說是人間美味也不足為過。
一向吹毛求疵的秀才三哥,雖嘴上沒說什麼,但那吃相已說明一切。
白陌很高興,眼睛綻放愉悅的光,揚唇笑道:「大哥說好吃,那肯定能大賣的。」
「我看可以哦,看看小五都吃了好幾塊了。」
伴隨着薛竹調侃的話落下,幾雙眼睛都瞅着小五。
第9章 頂樑柱就見小男孩吃的肚子圓滾滾的,跟個可愛的小橘貓似的,這吃相讓人好有食慾。
「好吃 。」
「真不錯 。」
伴隨着這些誇獎聲,白陌也自行品嘗起來。
這些純天然的食物做出來的味道,比現代的更美味呢!
好吃又能飽腹,她越發的有信心 。
看着白陌這歡喜的小樣兒,一旁的薜凡冷眼旁觀着。
這大哥跟二哥真是容易叛變,一點小花招就能把他們收買了。
這姑娘那麼愛表現,無非就是想留在薜家。
她爹娘都能那麼狠心,將她賣掉。
他們非親非故的,憑什麼要做這個好人?
會編點東西怎麼了?
會做點吃的怎麼了?
哪個農家姑娘沒有幾樣拿得出手的手藝活呢 ?

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