。

「這裡要是沒有什麼要看的，我們就接着往下走了，同意的打個666。」

看到觀看人數已升至5000+，王小美更加得意，她踮起腳尖，掃視了一圈周圍的攤位，正在尋求新的拍攝目標。

咦？王小美眼角掃過前方，又立刻轉回視線，一位二十來歲的青年站在小吃車後，牛仔褲白衛衣，顯着一股乾淨清爽，顏值也非常上鏡。

身上的一股朝氣與自信，一下就吸引了王小美。

直播間里的看客也把注意力聚焦到了林航身上。

去拍下這個帥哥。

鏡頭別晃啊！

吃這個！看看帥哥手藝怎麼樣。

王小美已經顧不上看評論了，這一塊區域，小吃集中設攤，已經到了人滿為患的地步，她奮力擠到小吃車前，總算能近距離拍攝林航的一舉一動。

「大家看清了嗎？這個老闆是做羊肉燴面的……看老闆的樣子感覺更像是做西點的，沒想到是燴面……」

評論區里：

帥就不能做燴面了？你對中餐有什麼誤解嗎？

採訪一下這個老闆。

我也在這個大集，這個老闆我認識，做東西可好吃了。

王小美把雲台對準林航，另一隻手理了理頭髮，打算瞅準時機上去採訪。

林航對於擁擠在小吃車前的人群，沒有特別的留意，大山和川子會幫他維持攤位的秩序，讓他心無旁騖的專心烹飪。

第一批的食客已經落座，林航煮水開始下面。

拿出抹油醒發的面片，林航用手指扯動面片的兩頭拉開，邊摔打邊拉長，上下抖動，然後對摺後繼續拉伸，直至成兩厘米寬的長條，然後在手中一抖落，寬麵條被丟入煮麵的湯鍋中。

麵皮一定要拉寬，這樣吃起來才會筋道有口感。

一根、兩根……三根，已經落座或是排隊的客人，還有直播間里已突破萬人的看客，全都看着林航手中行雲流水的操作，下意識咽起了口水。

拿起筷子把鍋里的麵條輕輕攪散開，防止粘連在一起，接着在鍋里加黑木耳、黃花菜，海帶絲和細粉絲，一起煮熟。

林航打開燉煮羊肉、羊骨的湯鍋，蓋子一揭開，一股白色的蒸汽噴涌而出，羊肉特有的香味也隨之瀰漫而出。

排在小吃車前頭的人，看到一鍋已經煮的沸騰翻滾的白色濃湯，露出一臉神往。

要是能喝上一碗羊肉湯，排多久隊都值得。

林航用長木筷，挑起一塊羊肉放在案板上，拿起洗凈的切肉刀，開始切片。

剛出鍋的羊肉，冒着滾滾的熱氣，林航左手按住羊肉剛想下刀，卻被燙的一下縮回了手指，他甩了甩指尖，重新按住，「噔噔」下刀，每片厚度如出一轍的羊肉，瞬間展示在案板上。

「現在老闆在切羊肉了，哇，這羊肉切的好均勻」，王小美不禁出聲誇讚道。

就這一小會兒功夫，又是近百條評論閃過。

這塊羊肉，在我們這的牛肉麵館，估計能片一整年。

這份量！擱常來常往不得賣二百？

我查了下大集的位置，還有1485公里，我就能來吃面了，帥哥老闆等我!

梁冬在托盤上已經擺好六個大面碗，放在案板旁，等着第一波的麵條出鍋，餐桌旁的客人已經一臉喜色，充滿了期待。

小說《美食：從農村大集擺攤開始》試讀結束！