「航子哥，你看看咱們周圍，這些攤販怎麼都奇奇怪怪的」，曉虎吃着剛買的韭菜盒子，偷瞄着附近的小攤。

「我剛才就覺得不對勁，這群人一個個都吹鬍子瞪眼的，那邊…看見沒？那個賣紅棗和驢打滾的，我剛看着像是要打起來的樣子」，梁冬搬着塑料凳一副琢磨不透的神情。

林航呵呵一笑，把剛才在門口遇到的事說給大家聽。

「哈哈，沒想到我們攤子還成香餑餑了」，李大山兩手拽住鐵鍋的耳柄，一使勁就把車鬥上的大鐵鍋搬了下來。

「別說是香餑餑了，這是把我們當聚寶盆了，也想來沾沾財氣」，大春一臉得意的說道。

「航子，這次怎麼想到用大鐵鍋了？」

李大山把這直徑一米的大口鐵鍋，給穩穩支在爐灶上。

林航看着這口從自家灶台上卸下來的大鐵鍋，滿意的點點頭。

「今天用這口鐵鍋炒飯，就不怕來不及上菜了。」

這回擺攤主打菜就是洋蔥牛肉炒飯，林航從前兩次擺攤上又吸取了經驗，食材要備充足，還有選擇烹飪方式一定要出菜快，這樣才能儘快消化來排隊吃飯的客人。

「這一鍋下去，差不多能炒七、八個人的，這樣上菜就快，航子也能輕鬆些。」

林航點點頭，這炒一份是炒，炒一鍋也是炒，的確能給自己節省不少體力。

休息了兩天，在村裡一陣晃悠，林航覺得自從穿越來以後，從沒像現在這樣日子過得有滋有味。

一掃漫無目的地迷茫。

打開密封箱，裏面是幾條新鮮的牛裡脊，肉質深紅透着光澤，富有彈性。

這次的洋蔥牛肉炒飯，他沒有預先做過品嘗味道，因此操作上格外仔細，務求一次成功。

說干就干！

打水沖洗一下牛肉，林航先把牛裡脊放到案板上，按照牛肉的紋理用菜刀划下一大塊，然後切成骰子大小的牛肉丁。

林航手裡的切肉刀下刀極快，不僅速度利落，下刀也是刀刀精準，一塊塊肉丁，大小分毫不差。

切好的牛肉放入不鏽鋼盆里，加澱粉、料酒、生抽，林航右手套上一次性塑料手套，

把牛肉丁和調味料抓勻，在蓋上層保鮮膜，讓牛肉腌制充分入味。

「小夥子，又出攤了，今兒這大鍋做什麼？」

林航抬頭看着像是之前來光顧過的客人，笑着說道：「大姐，早啊，今天做洋蔥牛肉炒飯，飯里有肉有菜，可香了。」

大姐饒有興趣的看了案板上的牛肉，這牛肉可真好，有些小攤會一早就切好那些邊角料，再用醬油一拌，讓人看不出成色，看來這小夥子對自己的用料信心十足，敢就這麼敞開於人前，讓大家看得清清楚楚。

「炒飯的話，那我逛一圈再來，剛才吃了餅子，這會兒肚子里裝不下了。」

「好的，大姐，回頭見。」

已經有回頭客留意他的小吃車，這讓林航更是信心十足。

從麻袋兜里拿出幾個洋蔥，林航去掉紫色的洋蔥皮，洗乾淨，放在案板上準備切丁。