《農門小福星:全家靠做美食逆襲了小說》[農門小福星:全家靠做美食逆襲了小說] - 第10章
接下來的幾天蘇家人天天早上都去鎮上的早市賣糕點,山藥糕的買賣很穩定,基本上每天都能賣出去一百多塊。
下午回村後蘇小錦就教了吳氏做紅棗山藥糕,這山藥糕做法簡單,吳氏幫着蘇小錦做了兩次,很快就學會了。
而蘇小錦等吳氏學會後就和蘇貴他們一起去了山上,現在正是挖山藥的季節,蘇小錦決定去山裡別的地方找找看,深山裏面有許多猛獸,幾人自然是不敢進去的,於是蘇小錦找遍了山的四周,還真的讓他們挖到了幾百斤山藥。
蘇小錦特意留着山藥表面的泥土,然後讓蘇貴他們把山藥都放到了家裡的地窖,保存個三個月應該是沒問題的。
就這樣蘇家人忙忙碌碌的,鎮上集市的日子又到了,這天蘇小錦起得比以往還要早,前兩天她已經和蘇家人說了要做雞蛋蔥花餅拿去集市上賣的事,因為要用精貴的麵粉和雞蛋,吳氏擔心賣不出去賠了就有點猶豫,還好蘇貴他們吃過蘇小錦做的餅,都誇這餅好吃,對賣雞蛋餅很有信心,吳氏就同意讓蘇小錦拿去鎮上賣着試試看。
當蘇小錦來到廚房的時候,就看見大郎、三郎正在煮粥。
「大哥、三哥,你們怎麼這麼早?」蘇小錦驚道,現在這個時候按現代的時間算的話,應該才凌晨四點半左右,這兄弟倆煮了粥該不會是四點左右就起來了吧!
「小錦,你一個人煎那麼多餅怎麼吃得消,你看看有什麼需要我們幫忙的嗎?」大郎笑着說道。
「那麻煩三哥燒火,大哥你就幫我把雞蛋打了蔥切了。」蘇小錦一想她確實需要幫忙就沒客氣立馬說道。
家裡還有六十多斤麵粉,唯一下蛋的雞殺了,所以家裡沒有雞蛋了,蘇小錦就讓吳氏在村裡買了五十來個雞蛋,昨天蘇貴又去了地里摘了一大把蔥,現在東西都準備好了,幾人立馬忙活了起來。
蘇小錦把麵粉倒入大盆里,然後加了點鹽和好幾勺水進去,攪拌成麵糊後,就等鍋熱煎雞蛋蔥花餅了。
因為沒有平底鍋,蘇小錦只能一次煎一個,等蘇小錦煎了七十多個的時候,蘇貴和吳氏也起來了。
吳氏來到廚房就看見蘇小錦放了那麼多的豬油煎雞蛋餅就一陣心疼,這一罐豬油往常他們家可以用好幾個月,看着放豬油的罐子已經快見底了,吳氏忍不住問道:「小錦,做這餅也太費油了,你準備賣多少錢一個啊?」
「娘,我準備賣二文一個,一個餅差不多需要一文的本錢,這次咱先做一百個餅試着賣賣看,若是都賣完的話,這一個集市也能掙個一百文錢。」蘇小錦說道,雖然這雞蛋餅的本錢高,但是一天能多掙點也是不錯的,畢竟現在這個季節要找山藥一樣不用花錢的食物太少了。
「那這掙的也不少
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