《喬若星顧景琰》[喬若星顧景琰] - 第1章(2)
br/>喬若星指揮,沈奶奶和沈蓮花洗菜,趙氏負責把要用的菜切成絲,肉剁成肉沫。
她把肉沫、香菇絲、辣椒絲、薑絲下油鍋炒香,倒入適量的清水,放入胡蘿蔔絲、木耳絲、筍絲。
水開之後,準備倒入打好的雞蛋。
湯里事先放了一點水澱粉,喬若星用筷子在鍋里快速畫圈倒入蛋液,蛋絲拉長變細,形成一條條漂亮的弧度。
筷子攪動間,喬若星好像又回到了她前世做酸辣湯的時刻。那時,她的味蕾被藥物毀了大半,不咸不辣的東西根本嘗不出味道,偏偏又不能吃重口味的東西,只能做酸辣湯聞聞味道。
喬若星在湯里放入她事先調好的醬油、醋、胡椒粉,加入澱粉水勾芡,然後添加一點點鹽,撒上蔥花香菜。
漂亮美味的酸辣湯就做好了。
眾人看着沈家小三娘怎麼一步步做好這鍋湯。
空氣中瀰漫著酸辣氣味刺激着人們的味蕾,讓他們不自覺的口水泛濫。
喬若星當著眾人的面,盛了一小碗,小口小口的喝掉這個放入辣椒的酸辣湯,以此證明它無毒。
然後是沈家雙胞胎吵着要喝湯,怕他們嫌辣,喬若星給他們盛了一小碗。
眾人一看沈家小孩都吃了,疑心去了大半,再加上這湯的味道實在是又香又辣又酸,紛紛拿碗要吃。
「三娘別光顧着自已吃,不是要請喝湯嗎,給叔盛一碗。」
「對對對,給我來一碗!」
「媽呀,這味道,太好喝了吧!」
「沈老二,沒想到你閨女小小年紀,就有這手藝!」
「我還不知道這做湯還能放這麼多東西,哎,」那人碰了碰他的婆娘,「學着點,回家做給我吃!」
「吃你的吧,這麼多話!」
「……」
毛大娘子三人悶悶地看着這場景,想說什麼,又說不出。
「毛娘子,你看,紅尖果根本沒毒,我家都吃了兩年了,還能不知道!」喬若星說:「鄧君拉肚子的話,應該是他吃多了吧!」
此話一出,毛大娘子的臉色更加難看了。
沒錯,鄧君那天晚上是吃了很多放辣椒的菜。
喬若星聳聳肩:「辣的刺激腸胃,吃多了當然會不適,想要不拉肚子,辦法就是少吃!」
喬若星看着三人還是站着不動,奇怪道:「你們不走嗎?不會想讓我請你們也吃一頓吧。」
「哼,誰要吃你家的菜!」毛大娘子看他們人多勢眾悻悻而去。
聞風而來的村民越來越多,湯少人多,根本不夠喝。
周圍鄰居自發的把自家的菜拿來,讓喬若星接着再做一鍋。
他們就着饅頭饃饃在沈家解決了晚飯。
甚至有人聽喬若星說放豆腐會更好吃,特意回家拿了豆腐來。
豆腐加入湯中,鮮嫩入味,口感潤滑,大大提升了酸辣湯的美味。
夜晚的空氣有些涼,天空中繁星點點,朦朦朧朧的夜色,抵不住鄉里鄉親熱聊的勁頭。
紅尖果一物在這個熱熱鬧鬧的晚上,瞬間俘獲了泊水村村民的喜愛。
喬若星就知道,沒人能拒絕辣椒。
在喬若星看來,一盤菜不放辣椒,那它就沒有靈魂了。
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