《軟萌食神:十里八村都想吃她做的菜》[軟萌食神:十里八村都想吃她做的菜] - 第10章(2)
的呸了一下。
沈蘇氏和沈張氏立馬往她呸的地方用力踩了好幾下。
事罷,兩人才仔細琢磨起了沈元姝說的話。
誠然,現在整個家只靠着她爹和她爺的工錢生活,大郎要秋闈了,二郎和三郎也早到了上學堂的年紀……還有個自幼體弱多病的小女兒。
最後,還是沈張氏拍板。
「那就做,我們先幹個一天,要是生意不好還可以止損,左右不過是些雞蛋,大不了賣不出去自己吃了,總歸不會浪費。」
隨即又問道,「糯糯啊,那這雞蛋怎麼做啊,復不複雜啊,要用的東西貴不貴啊?」
沈元姝指向沈蘇氏準備倒掉的那盆滷汁,「就是這個,把雞蛋放進去煮熟入味就行了,而且這個滷汁還可以重複利用呢,越久味道越好。」
沈蘇氏和沈張氏倒是沒想到這個東西還能再用,尤其是沈蘇氏,現在拿着鍋手足無措。
「我再做一次給你們看就行了。」沈元姝說完便跑到櫥櫃里拿出了家裡僅剩的五個雞蛋。
「誒~」沈蘇氏剛想阻止,卻被沈張氏拉住了。和婆母對視了眼,她就懂得了她的意思。
罷了,讓小女兒試試吧,難得她那麼有興緻。
想開了,心情也就輕鬆多了,便拿着鍋回到了灶房。
「糯糯啊,要娘幹些什麼嗎?」
「娘,幫我生一下火就行,要大火。」
等到滷水開始微微沸騰,沈元姝便將洗乾淨的雞蛋放了下去,隨即蓋上了鍋蓋。
大致又過了半刻鐘,沈元姝掀開了蓋子,將雞蛋撈出。
煮沸後的滷水香味瀰漫開來,這讓沈蘇氏和沈張氏對這一份生意又多了幾分的把握,她們相信肯定沒有人能拒絕這種香味。
「糯糯啊,這就好了嗎?才煮了半刻鐘啊。」沈張氏站在旁邊輕聲問道。
「還沒呢奶,現在撈出來是要把它給敲碎,這樣才方便入味。」沈元姝邊拿起飯勺敲雞蛋邊回答道,敲完便將雞蛋又下了回去。
「娘,火再大點。」
「好咧。」
又過了將近一刻鐘,沈元姝讓沈蘇氏把火撤掉,自己則掀開了蓋子。
香味四溢~第二次煮出來的滷水香味比第一次的更加濃烈,五個兄弟都被吸引了過來。
沈元姝將五個雞蛋撈了出來。
先是遞給沈張氏一個,然後又遞了一個給沈蘇氏,剩下的三個讓哥哥們給瓜分了,不是她不想吃,是她下午吃的肚子到現在還飽着呢。
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