《治好瘸腿小將軍,她被迫以身相許了》[治好瘸腿小將軍,她被迫以身相許了] - 第4章
沈星眠回到家一進院,他哥趕緊將籃子接了過去。
「眠眠,你弄這老些筍子幹嘛?村裡有人試過,不好吃。」
「哥,你信我絕對好吃。待會我就給你做點嘗嘗。」
她娘看她弄了這麼多的竹筍,以為她又是犯小孩病了,想要玩,就由她去了。
沈星眠進了廚房,把籃子里的蘑菇都拿了出來洗乾淨的放在一邊,又把竹筍洗凈分半切成片,瀝干水分。
她準備做的就是的素炒雙鮮,前世沈星眠為了給院長媽媽減輕負擔,也想鍛煉自己,便去了很多地方兼職,這道菜在飯館的時候,她看後廚的師傅做過幾回。
這道素炒雙鮮重在一個鮮字,所以不能用豬油,她用的菜籽油,菜籽油價格高,家裡的這些還是二舅送來的。
菜籽油下鍋,放入薑片,把竹筍倒鍋里,先炒一下,之後在倒入蘑菇片,加鹽,在倒些清醬(類似現代的醬油)之後少加些水燉一下,若是有澱粉的話就更好了,這樣的話湯汁會更濃郁。
最後,再撒些蔥花,翻炒幾下,就可以出鍋了。
「眠眠好香啊,你做的什麼?」
「素炒雙鮮,怎麼樣?看着不錯吧。」
「恩,不錯,我妹妹真棒。」
沈星眠得意洋洋的將菜放在一邊,又開始做芥菜糊糊,這就是他們今天的午飯。
「怎麼還做飯了?」林氏聞着香味就進了廚房,皺着眉頭問道。
「娘,我發現了一個新的吃的,今天咱們吃三頓飯。」
林氏一向嬌慣她,雖不高興,可是也沒有多說什麼。
看着在灶頭幹活有模有樣的女兒,雖然日子依然清苦,可是女兒病好了,讓林氏的心裏感覺寬慰不少。
村裡已經不止一個人和她說,她女兒精神多了,也變漂亮了,林氏的心裏高興的不行,誰不喜歡聽別人誇獎自己孩子,再說她女兒本就長的不差,只是從前痴傻,怎麼看都有幾分獃滯。
現在女兒好了,渾身都透漏着一股子機靈勁,若不是還有些黑瘦,只怕整個人看着要更加的秀麗。
午飯
沈星眠將飯菜擺上桌,林氏看着盤子里的菜,覺得女兒做的這個很不錯,她懷孕四個月過了害喜的時候,正是嘴饞的時候,菜剛出鍋的時候,她就覺得香的不行。
一盤素炒雙鮮,就着小鹹菜,三人吃的乾乾淨淨,林氏吃過飯還感慨的說了句
「要是你爹在家就好了,還能讓他也嘗嘗。」
林氏不禁又想起了孩他爹,她們在家還能吃頓飽飯,也不知道孩子她爹在縣城乾的怎麼樣了?
沈星眠見她娘這樣,忙安慰道「沒事兒娘,等爹回來了,我再給他做。」
林氏點點頭,沒有說話。
因為這竹筍炒着吃還不錯,沈翊塵決定下午再去山上挖一些,要是弄的多,他還想給柳雲家送去些。
柳雲是他定了親的小媳婦,之前說好的,等到柳雲及笄,兩家就辦親事。
沈星眠也想着多弄一些,晒乾了囤起來,冬天吃,兄妹倆人吃過午飯,收拾利索
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