很快，李一凡、吳懷生等村民也來到了豬圈的門口，在寒暄說笑了一番後，就開始抓豬過秤。

秤是從李一凡家拿來的。

姜初陽秤了一下自己的體重。

見沒有差多少。

才揮了揮手讓曹福生登記重量。

這可不是姜初陽小氣。

而是復秤的流程他必須走。

到時候萬一出事了。

也好有一個說辭。

而豬圈裡的五頭大花豬稱好了重量打上記號後。

姜初陽就接過了李大寶遞過來的鞭炮燃放了起來。

然後拿出豬勾，勾住其中一隻大花豬的下巴，拖着就走出了豬圈。

大花豬發出了撕心裂肺的尖叫聲，叫的小田螺跟狗蛋捂着耳朵連忙躲的遠遠的。

但李一凡、吳懷生、老村長等村民可沒有躲。

而是趁機用繩子綁住了大花豬。

然後抬到了樓梯上。

並且結實的綁在了上面。

姜初陽將豬勾扔在一旁的地上後。

從工具包中拿出了鋒利的殺豬刀：「曹老闆，豬血你要嗎？」

「不要，不要！那玩意腥臊的很，飯店根本就賣不掉的。」曹福生連擺手表態。

「那李朝露你拿大木桶來接豬血，等下殺完了豬我教你煮着吃。」姜初陽朝添柴火的李朝露大喊了一聲。

「哎！哎！」李朝露連忙跑着去照做。

小田螺屁顛屁顛的跟在了後面。

片刻之後。

姐妹倆就找來了一個大木桶放在了樓梯下面。

姜初陽見一切都準備好了。

直接一刀就結果了大花豬。

等豬血流的差不多了。

拉着曹福生走到了一旁小聲說道：「我剛才想了一下，咱們第一次來花豬村買豬殺豬，有些規矩咱們可不能壞。」

「比如呢？」曹福生有些好奇。

「比如咱們雖然是帶包殺豬，但在走之前還是要給主人家留幾斤豬肉還有豬頭吃，這叫有頭有尾，你要是不肯的話，那就從我殺豬的工錢裏面扣。」姜初陽輕聲回道。

「你這話說的，俺是那樣小氣的人嗎？」曹福生在聽懂了姜初陽話中的意思後，那還是沒好氣的反問道。

「我知道你曹老闆不是那樣的人，但有些話要說清楚不是？」姜初陽聞言笑了笑：「還有我聽說花豬村有一位李老太太活了快一百歲了。」

「按照殺豬的規矩，咱們也應該送兩斤豬肉給她吃的。」

「這叫送福肉，李老太太要是收下的話，那咱們可就接福了。」

「哈哈哈……你們南方還有這樣的規矩啊！」曹福生聞言大笑了起來：「那你照規矩去做就是，俺不在乎這點豬肉，只要你能把豬殺好就行。」

「好！」姜初陽點了點頭。

轉身喊來了黃磊。

當著李一凡等花豬村村民的面。

提來了滾燙的開水，開始燙豬毛刮豬毛。

好了後，讓看熱鬧的小田螺、狗蛋等孩子離的遠一點，然後開膛破肚，肢解起來了大肥豬。

因為刀工精湛，動作行雲流水，那是看的村民們一愣一愣的。

曹福生也才發現姜初陽這小子不一般。

不但廚藝了得，這殺豬的手藝也是十里八鄉無人能及。

但更震驚的，是花豬豬肉的品質。

跟一般的土豬相比，顏色鮮嫩許多不說。

用手一按，居然還有油脂滲出。

也就是說，姜初陽帶着他來花豬村這一趟沒有白走。

真的找到了其他地方沒有的上好豬肉。

這要是拿回去交差，只怕沒有一個敢說不好。

眼見姜初陽已經將豬內臟全都摘出來了。

曹福生連回過神來：「初陽，除了豬腰子、豬下水、豬板油之外，其他的豬貨全都給老李吧！俺就算是帶回去也賣不了幾個錢。」

這是實話。

在八十年代點一碗紅燒肉都算是奢侈的年代。

這大部分豬內臟根本就沒有幾個人吃的。

就算是飯店裏面有大廚會弄。

那也賣不掉。

要是能賣掉，豬貨就不可能那樣便宜了，甚至到了沒人要的地步。

作為重生者，又是干餐飲業發家的姜初陽。

自然是知道曹福生的心思。

在笑了笑後連忙照做。

然後揮刀砍下了豬頭遞給了李大寶：「拿去廚房暫時放着，等有時間了我幫你處理。」

「這……這……曹老闆不要啊？」李大寶有些不知所措，畢竟豬頭再不