，那我可就得好好學着了。」馬華高興的說著，心裏還有點懷疑。

畢竟，做川菜和清真菜那根本就是完全不同的，因為清真菜和別的菜系不一樣，它有着特有的民族風俗習慣，可不是簡單的不用豬肉，只用牛羊肉做出來的才就叫清真菜了，一般的廚師根本做不出地道的清真菜。

師父的廚藝雖然是沒說的，可是也從沒見過他做清真菜，所以馬華心裏還是有些懷疑。

心裏有懷疑的，不只是馬華一個人，還有廚房裡的其他人。

還有楊廠長。

畢竟，這次來的領導與以往大不相同，他的身份，他的態度，對於軋鋼廠來說太重要了。

畢竟，大家可都沒吃過何雨柱做的清真菜。

所以，當把領導們請進招待貴賓的招待間的時候，楊廠長的心裏還是很忐忑的。

生怕何雨柱做的飯菜不能讓領導滿意，更怕做的菜不對，觸犯了清真的什麼忌諱，那可就麻煩大了。

可是不用何雨柱又用誰呢？

楊廠長在這裡忐忑不安，忐忑的有些憂心忡忡，什麼都寫到臉上了。

大領導正說笑間，一扭臉看到他的表情，就笑着說：「小楊，怎麼了，是不是我們幾個清真的讓你廠里的師傅很為難？要不，我們就不為難師傅了，到外邊找個回民食堂吃頓飯就好了。」

楊廠長嚇了一跳，心想這要是真的去外邊找回民食堂的話，那軋鋼廠的臉面可就徹底丟完了，這麼大一個廠，連招待領導都招待不了，以後哪個領導還會來這裡檢查工作？

他連忙拍着胸脯保證：「領導，這你儘管放心，我們廠食堂這個大師傅的菜，絕對比外邊食堂的菜味道正宗。」

「真的？」領導笑着說：「那好，我們就嘗嘗你們這位大師傅的手藝，看看他的清真菜做的地道不地道。」

楊廠長臉上帶着笑，心裏卻是七上八下。

好不容易，終於聽到外邊篤篤敲了兩下門，坐在門口的後勤主任連忙起身開了門。

一開門，穿着一身潔白的廚師裝的何雨柱，笑容滿面的端着一個盤子站在那裡。

「讓各位領導久等了，為了給領導們做好今天的清真菜，我選料費了點功夫，讓領導們久等了。」

楊廠長連忙介紹：「領導，這位就是我們廠食堂的何師傅，今天的清真菜就是由他掌勺。」

領導一聽，馬上笑着說：「好，何師傅，今天我這個回民讓你費心了。」

何雨柱笑着說：「領導客氣了，能為領導服務是我們的榮幸，費點心不要緊，如果今天各位領導能吃好，就是我們最大的心愿了。」

領導笑着說：「好，好。」

何雨柱小心的把手裡的盤子放在了桌子上，靠近大領導的位置。

大領導看了一眼，眼睛就一亮，說：「何師傅，這道菜的名字是蔥爆羊肉嗎？」

何雨柱笑着說：「沒錯，領導好眼力，今天我為幾位領導準備八道清真菜，這蔥爆羊肉是第一道，咱們一道一道的上。」

大領導連連點頭：「好，好，蔥爆羊肉是我們回民最喜歡吃的一道菜了，不過這道菜可是很考驗廚師的功底的，要是做不好的話味道可不地道。」

說著，就拿起了筷子：「我來看看這位小師傅的清真菜地道不地道。」