底下售賣食材的管事，當然另外還有一個管事，我定了許強。」

「許強？」熊瞎子環看四周，並沒有發現許強的蹤影。

「他昨晚就過來了，和你剛說的那些話，我昨晚已經和他都說過了。」蘇簡道。

熊瞎子點頭，心底暗罵許強這臭小子竟然比他出手還快，這小子太會在夫人面前掙臉面了。

「你如今是我的直屬管事，我有什麼售賣任務會直接找你，但要想要做大做強，多掙錢，光靠你自己可不行，你完完全全可以發展自己的人，如何管理他們，如何給他們報酬，你都可以自己定。」也可以學着她的做法和別人簽署契約書。

但這句話，蘇簡沒有說。她只是靜靜的看着熊瞎子，注意到熊瞎子目光的轉變，想來他是聽懂了，她接着道：「賺了錢是你的本事，但若是你本人出了亂子，你手底下的人出了亂子，那麼我只會找你，小心別到時候僱傭關係的契約書真變成了賣身契。」

熊瞎子吞咽了一口口水，剛才蘇簡的話是在告訴他，賣一斤豆腐，他還可以不止得到十五文？頃刻間，他心跳加劇，連帶着腦子也亂鬨哄的。

「你可以下去了，晚些時候去找鵝黃，提前預定第二天要售賣豆腐的斤數。」

「是。」

蘇簡見熊瞎子離開，轉而看向張大和宋思齊：「張大一直都是府內護衛隊的頭兒，府內的安全你一直維護的很好，如今我要開始做生意，你身上的擔子就更重了，是以維護府內的安全任務，還有府外的安全任務就都交給你了。」

「是。」張大領命。

蘇簡滿意張大的態度：「雖護衛府內府外看似油水不多，但是你只需記住，我不會虧待你們就是。」

「夫人，那屬下需要做什麼呢？」宋思齊有些等不及了，昨晚研讀過蘇簡給的契約書之後，他心底的顧慮完全消失。以前他最擔心的是夫人打破了府內的平衡，雖然他現在還是有些擔心，但是刺激府內的人不安於現狀，懂上進，似乎也很不錯。他雖猶豫，但還是想要看看，想要親身參與，這樣若是有突發情況，他也好迅速處理。

「我現在需要人手和我一起做醬。我所做的醬，現階段來說，我不想要人知道我的秘方，畢竟若是人人都會做了，那我以後要靠什麼掙錢？」

「屬下明白，屬下會安排嘴巴牢靠，做事心細的人過來。」

「嗯。」蘇簡見宋思齊上道，繼續道：「還要專門給我準備一個空院子，最好自帶空房間。」

「屬下即刻去安排。」

「行，我先帶着鵝黃，李婆子他們炒胡豆。」

宋思齊微微一頓，蘇簡說要帶着鵝黃她們炒胡豆，莫不是她自己也要親手做？

事實證明，蘇簡真的是親手做。

沒有辦法，買來的干胡豆有限，她捨不得浪費一丁點兒。

「一定要記住我的動作，因為待會兒李婆子和鵝黃就要分開炒胡豆，可不能將胡豆給我炒壞了。」

李婆子一邊燒火，一邊注意蘇簡的動作，連忙稱是。

鵝黃想要幫忙，但蘇簡都這麼說了，她只能在邊上安靜而又認真的看着。