《祖墳冒青煙》[祖墳冒青煙] - 第1章
「就是啊!你們明天還來擺攤嗎?」
「今天是特價,明天是不是就漲價了?」
幸好許尚之前一個防患於未然的準備,竟然在此時派上了用場。他翻出打印出來準備好的減5角的優惠券,交到了沒有吃到餅的客人們的手中,表示憑此卷可以優惠伍角,並且優先排隊。
如此,大家才勉為其難的散了,許尚往車座位上一癱,雙手都軟了,甚至把開車回村的任務都交給了張大牛,自己和江小跳坐上了回村的拖拉機。
當然累是累了,但收穫也是驚喜的。
許尚雖然沒有一個個數自己究竟做了多少張餅,但心中也有個大概,大概是四百多張。
不過許尚的餅本錢還是比較高的,一張餅光是肉餡就有塊接近二兩,所以才能加上洋蔥、大蔥、姜蒜調料之後,讓肉餡變得十分飽滿。
但這樣就導致了很高的食材成本,現在豬肉是五塊錢一斤,就算是大批量採購也得四塊多錢,一張餅的餡料成本就快接近一塊了。
再加上麵粉、油、小菜雜七雜八的,一張餅如果只賣一塊五的話。許尚其實只有一兩毛甚至更低的利潤。
不過利潤的大頭其實並不在餅這裡。
火腿腸加一根五毛、雞蛋加一個五毛。現在的雞腿和火腿腸批發價才一毛多,如果各加一個,許尚就有六毛多的利潤了。
而今天,許尚兩百個雞蛋,一百多根火腿腸,賣的是乾乾淨淨。
許尚保守估計,今天早餐的利潤接近有兩百塊錢。
也是是賣葯賣了一大筆的關係,許尚一時間竟覺得這錢不算多。
要是天涯村的村民此時知道了許尚的想法,估計得破口大罵。
天涯村的
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