的情況。以前我在學校食堂，有個食堂阿姨跟我說，會吃的學生，多吃飯就可以多要免費的肉汁、多點一樣食材的菜就可以不被『抖勺子』還能『被添菜』，因為食堂阿姨會覺得這個學生不夠吃又不好意思說。我們食堂本身就有米飯免費的福利，對鄭秘書這樣『愛吃米飯』和零時有困難的員工就是一種福利。」

鄭秘書都要把連藏在飯碗里了。

「那麼就要在湯的方便有兩種湯，一個半葷半素、一個豉油濃醬。還有沒必要讓員工有口味的意見，像米粉那樣，增加十幾碗配料的配料台。蘿蔔乾和榨菜也別讓員工自己背了，辣椒都要有五六種才是。有這些墊肚子，貴的菜自然就不顯得貴了，就算少賣些，分量不減就行。公司不用補貼肉菜，又不用壓迫食堂老闆的成本。集團送的大米才能體現出優勢。」

「可配料這樣一樣會提高成本。」

「嗯……我在想怎麼辦，所以我想看看每一張調研單，他們到底是這麼想的。果然，很多調研單上另外有塗鴉。」齊佬說著。

「貴的是香菜、油、和辣椒。其實其他的食堂自己做成本很低，有些能一次做一星期的份，不用每天製作。」

「但這樣，也有可能葷菜會突然賣不出去。進多少豬、多少牛是有市場規定的，雞鴨倒是無所謂。」劉秘書說。

「所以雞和鴨最好是一天有一天無。」

「其實，這都不重要，食堂老闆也會量度。你要一張張的看還是要看那些塗鴉吧？」

「嗯！一是，我對公司其實概念並沒有那麼清晰，需要一些碎片化的印象；二是，彭奶奶的』親民政策『我想繼續下去，甚至做到更好。」

「的確是比我去溜食堂要來得效果好呢！」齊佬摸了摸黃芊芊的頭。

黃芊芊有點不好意思。

鄭秘書倒是點點頭。

之後，看到十點才看完並歸類了所有調研單。大家都收拾收拾回去了。

齊佬上了車說：「芊芊，我帶你去一個地方。」

在車座上閉目養神的黃芊芊嘟噥：「我眼睛睜不開了，我想回家睡覺。」

「你先睡會，到了我叫你。」話音還未落，黃芊芊就睡著了。

車走了很久，到了郊區一個汽車能開到山腰的山上。車停了，黃芊芊自然也感到不適就醒了。

「這是哪裡？」

「這是馬鞍山的山腰，你看這個城市，我們的集團在哪裡？」

黃芊芊柔柔剛睡醒的眼睛，還捂了一會，眼睛才剝去渾濁。「在城中區左邊那裡。」

「子公司呢？」

「那！那！那！嗯……那裡吧。」黃芊芊指了幾個地方。

「你看，這邊要起房子，那邊要拆遷，那邊要建廠，還有這、這、這有幾個集市、倉庫。這都是城建計算過才批准的。你能為食堂想到這些，很好！你讓我感到驚喜！」

「齊爺爺，您這一晚上誇我幾回，又來這麼高的地方我都要長翅膀飛起來了。」

「你可不能飛，我想告訴你，這樣的信心、關心、愛心，你要保持下去，無論什麼決定，要基於這樣的心情，不能忘記。」

「會忘記嗎？」

「嗯，我忘記過，害了好多人。」