姜喬才剛下樓，掛上正常營業的牌子，餐館裏就來了好幾個熟客，都問她怎麼這個點才開門。

她笑着和客人們寒暄了幾句，讓廚房給他們免費贈送一碟涼菜，客人們這才四散開來，說說笑笑開始點菜。

姜喬的小餐館起了個很俗的名字，叫真美味家常菜館。

餐館面積四十多平，除了她這個老闆，就只有兩個服務員和兩個廚師。

由於地處城中村，她的餐館定價不高，物美價廉，吸引了很多附近的小白領和工地上的工人們。

每到飯點，餐館的幾張桌子都坐得滿滿當當，她這個老闆，還得兼職廚師和服務員，忙得不可開交。

不過，每個月收入還算可觀，刨去各種成本，到手的盈利能有兩三萬。而且時間自由，可以任由她安排。

其實她的大學在江城也是重點大學，只是她剛畢業就生下了姜小朵，正常上班的話沒辦法帶孩子。

她從小就喜歡做飯，索性就借錢開了這家餐館，自己做老闆。

今天餐館也是門庭若市，門口已經排起了隊，還有外賣小哥焦急地等着送餐。

廚房兩位師傅忙不過來，姜喬在一旁幫忙摘菜洗菜，灶台上的煙熏得她眼睛都紅了。

「去去去，笨手笨腳的，一筐小白菜，被你摘的就剩菜心了。」

姜秀蘋不知什麼時候突然出現，心疼地將摘出來的菜葉子都撿了起來，「有你這麼做生意的嗎？稍微有點不新鮮的就都扔了，你以為你開的是什麼大飯店啊？」

姜喬自從開餐館起就被媽媽念叨，已經習慣了，她笑了笑：「媽，怎麼這時候過來？」

姜秀蘋在附近的菜市場賣魚，一直以來都是菜市場不關門，她不收攤。

「今天還剩幾條黃辣丁沒賣出去，拿來給小朵燉湯喝。」

姜喬低頭一看，這幾條黃辣丁個頭很大，魚鰓在動，還是活着的。

正常情況下，這種品相的魚拿出來就會被搶光，姜秀蘋這麼說