《福運農女:種田人生歡樂多》[福運農女:種田人生歡樂多] - 第6章 白夏司馬宸帶着小弟挖竹筍
兩個人喝了一杯水,白勇把買回來的東西歸置好,看着這一沓黃紙,「小夏,你說這黃紙能賺錢?」他現在還疑惑着。
白夏正坐在凳子上揉腿肚子,這一上午走了十幾里地腿酸疼的厲害。
白勇也心疼她,放下黃紙:「下次別去了,這麼遠的路呢。」
「爹我沒事,休息一會兒就好了,下次還要去買黃紙呢。」白夏拿起一張黃紙,是一張長寬各一米的方形紙,將紙鋪在堂屋的八角桌上,又拿來剪子將紙裁成大小一樣的小長方形。
兩隻手來回折了幾下,不一會兒,一個小元寶就出現在白夏掌心。
白勇驚奇,「乖乖,我家閨女這腦袋瓜子咋長的,這麼靈光呢。」
白夏指指她的腦袋瓜子「天生的,嘿嘿。」
白勇也呵呵傻笑,「像我。」又說「爹上田裡瞧瞧,你在家好好歇着。」扛着鋤頭就出門了。
白夏搖頭,他這個爹可真是一點都閑不住。
白夏將黃紙拿回她的屋裡,又將今天買的豬蹄膀拿出來,把上面的豬毛拔乾淨,準備做一個紅燒豬蹄膀。
白夏生了火,又往鍋里加了兩瓢水,將切成小塊的豬蹄膀,香蔥結,三片生薑放入鍋中焯水,水開後乘出放涼水裡過一遍。
另起油鍋,下入蔥段,薑片爆出香味,把蹄膀放入鍋中翻炒,又下入一勺方婆子做的豆醬,淋上少許醬油上色,捏上一小撮白糖調味,再點幾滴剛買的酒去腥味兒,倒入清水,水面沒過豬蹄即可,方婆子做的豆醬咸,不用放鹽巴。蓋上鍋蓋,又往灶里加了兩根木柴。
方婆子屋裡有個燒水用的泥爐子,泥爐子燒火煙大,白夏把泥爐子搬到院子里,引了火點着爐子,又將豬蹄膀盛到砂鍋里,放到泥爐子上燉。
白夏將鍋刷洗乾淨,精品五花肉切成薄片,放入鍋中用小火煎出油,放入切成小段的辣椒乾和野藠子,加大火快速翻炒,放入一小勺鹽,乘出裝盤。
又打了一個野鴨蛋,做了一碗香蔥蛋花湯,清脆的蔥花飄在蛋花上,煞是好看。
白夏用筷子扎了扎蹄膀,筷子扎透了,表示蹄膀燉爛了,白夏忙將柴撤了,只用裏面零星火渣子煨着。
白夏解了圍裙,去後面洗了一把臉,剛把碗筷擺上桌,就聽見白錦誠的聲音:「二姐,你又做什麼好吃的了。」
話音剛落,小傢伙已經出現在廚房裡,白錦誠在地里呆了一上午,小臉被曬的通紅,臉上還沾着泥巴,「你個小泥猴,快洗洗,二姐給你做了肉吃。」說著牽着錦城去後院仔細的洗乾淨。
待一家人落座,白夏把砂鍋端上桌,蓋子打開,噴香撲鼻。
白夏先給爺奶夾了一塊豬蹄,白夏沒有熬糖色,豬蹄的顏色略顯暗黃。
豬蹄膀燉的軟爛,白老頭用筷子一夾豬皮就掉了,又嘗了一口,入口即化,「唔,咸香撲鼻,肥而不膩。」
方婆子白了他一眼,「個死老頭子,書沒讀過還吊起了書袋子。」
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