將多餘的油舀出來，再把干辣椒倒進去，炸成紫紅色，再倒入其他佐料，聞着有一股子混合著辛辣、花椒香、蒜香的味道。

最後將盤龍黃鱔倒入鍋中翻炒入味。

一盆盤龍黃鱔鮮熱出鍋。

一鍋豆花，一盆盤龍黃鱔，一大盤臘肉，嗯···外加一小碗涼拌鍋巴。

將小希希抱上桌，給奶奶夾肉，給爺爺老爸老媽夾盤龍黃鱔後，又開始當爹當媽的給小希希剔黃辣丁魚骨，忙的不亦樂乎。

「媽，你吃一條黃鱔嘛，香得很。」幺叔秦大軍沒等秦野夾菜，夾着一條黃鱔誘導奶奶。

可惜奶奶不吃黃鱔，沒好氣的瞪了一眼幺叔，幺叔只能訕訕的夾着黃鱔放進自己碗里。

「爸，媽，來喝一個。」幺叔又端起酒碗喊爺爺奶奶。

爺爺奶奶都喝酒，而且年輕的時候據說是海量，現在年齡大了，喝得少，但頓頓不能少，很多時候秦野都覺得自己能喝酒都是祖傳的。

幺叔和老爸喝了一圈兒，秦野總算搞定了希希的晚餐，端起酒碗說道：「爺爺奶奶，爸，媽，幺叔，我敬你們一個。」

「秦野，你別學你爸跟你幺叔，少喝點酒。」奶奶一邊說著，一邊端起酒碗遞過來碰了一下。

秦野莞爾一笑，每次喝酒奶奶都會這樣說，君不見奶奶高興的時候一個勁兒的勸秦野喝。

放下酒碗，秦野夾起一條盤龍黃鱔，將黃鱔的腦袋掰開，兩手往兩邊一拉，盤龍黃鱔輕輕被撕成兩半兒，將中間的黑色的內臟撕下來扔給守候多時的大黃狗腿子，黃鱔肉送進嘴裏。

一股濃郁的香辣麻辣味兒充斥着整個口腔，再加上白酒余留的醇香，有種說不出的爽。

還是鄉間的土味吃着舒服。

「秦野，來，咱兩叔侄走一個，幺叔可就等着你帶着咱們秦家坳發財了哈。」秦大軍端起酒碗說道，要說搞養殖，他以前也想過，只是上有父母阻攔，下有……嗯，主要是沒錢沒方法，不敢輕易動手。

「大軍兒，別跟着這小子起鬨，八字兒還沒一撇呢。」老爸在一旁發言了。

秦大軍只能訕訕的縮回酒碗。

看到幺叔吃癟，秦野也不好意思起來，端起酒碗說道：「幺叔，你就放心好了，我先把路子趟好，穩賺咱們才開始干。來，咱喝一個。」

「嘿嘿，就是，就是，來來來，喝酒吃豆花兒。」秦大軍瞄着三哥得神情，喝了口酒就趕緊夾豆花。

秦野也夾了一坨豆花，自己磨自己點的豆花，吃起來都比較有成就感。

把豆花在辣椒碟子里翻滾一轉，沾滿辣椒水，放進嘴裏，嫩滑的豆花加上飽滿的辣椒蔥香味兒，口感十足。

「嗯，細嫩，希希，要不要吃一點豆花啊，可以沾豆油哦。」秦野看着希希說道。

「嗯，我要喝豆油豆花飯。」希希的黃辣丁已經消滅乾淨，正在舔着手指，「幺叔，下次希希還要吃魚擺擺。」

「好，幺叔明天就給你抓。」秦大軍豪言答應道。

明天蝦籠拉起來，估計會有不少誤入蝦籠的黃辣丁，秦野到不擔心幺叔的承諾，專心給希希準備豆油豆花飯。