《姑娘她美貌卻暴力》[姑娘她美貌卻暴力] - 第8章(2)
廚房那一堆工具,一個只會做粥的人怎麼用得上?肯定是柳明安父母在世的時候置辦的,後來他爹娘去世,沒人用就放着了。
「嘗嘗我的手藝,不知道合不合你的胃口?」
姜凝又開口道,雖然她說得謙虛,但她對自己手藝還是很自信的。
柳明安點頭,伸出筷子夾了一條茄子,放到碗中,再夾上一團米飯,一起送入口中。
米飯粒粒分明,不軟不硬,茄子軟糯,吸飽了料汁的味道,蔥香蒜香還有燒椒特有的香氣,一口下去,飯香混合著菜香在口腔中擴散,一下子就勾起了柳明安的食慾。
姜凝不動聲色觀察着他,看得出來這個燒椒茄子柳明安是喜歡的,又將米糊青菜往他那邊推了推:「嘗嘗這個青菜。」
柳明安又夾了一筷子青菜送入口中。這個菜是應季的,長得最好,他已經吃了好一陣子了,結果姜凝做的菜一入口,就讓他產生了深深的懷疑。
這真的是青菜嗎?為什麼沒有苦澀味?為什麼他從來不知道這個青菜能這麼好吃?
印象中又苦又澀的青菜,此時沒有一點苦味,只有一種屬於蔬菜的淡淡的清香味,原來硬邦邦的菜梗也變得柔軟,和菜葉一起裹上剛出鍋的米糊,再加上煸炒的干香,整道菜清清爽爽,十分美味。
「姜凝姑娘,這個青菜怎麼不苦?」柳明安忍不住好奇問道。
姜凝端着飯,一邊夾菜一邊道:「焯一下水就可以了。」
好學的柳明安追問道:「為什麼焯一下水就能讓味道變化這麼大?簡直就像兩個菜。」
「……」姜凝沉默。
這個青菜確實讓她在柳明安面前露了一手,但這個書生貌似求知慾有點強。
總不能告訴他因為青菜中含有芥子油苷類物質,所以會有苦味,而焯水能破壞這類物質,從而不苦吧?
思考片刻,姜凝開口道:「嗯……你不用在意那麼多,吃就是了。」
說完姜凝不再管他,她吃了幾頓菜粥其實都沒怎麼吃飽,這一頓自己動手做的一定要好好享用。
柳明安看她專心吃飯,不好意思打擾,饞蟲也被勾起,於是端起碗開始大快朵頤。
柳明安吃飯斯文,原本是講究細嚼慢咽的人,但很久沒吃到這麼好吃的飯菜,此時也吃得有些急,一碗吃完還覺得意猶未盡,又給自己再添了大半碗。
姜凝吃過高級餐廳,也吃過路邊小攤,也有過在荒郊野外就着河水吃壓縮餅乾的經歷,她能適應任何一種用餐環境。此時,她端着碗一口一口不緊不慢地吃着,配合著柳明安的用飯速度。
等姜凝和柳明安吃飽放下碗筷時,桌上兩盤菜被掃蕩得乾乾淨淨。
光盤是對廚子最大的肯定,姜凝掃了一眼桌面,心情好了幾分。
「你休息吧,我去洗碗。」
柳明安站起身,麻利地收拾好桌面,轉頭進了廚房。
還挺自覺。
不愛洗碗的姜凝看着他背影,心情又好了幾分。
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