葉辛禾入學之後，店裡就只剩三個人了，雖然還不至於忙到腳不沾地，但有時候也沒辦法第一時間將客人離開後的碗筷收走，這就會影響客人的用餐體驗。
而安歸的情況特殊，史燕傑答應了讓她只在後廚，所以這兩天她就在糾結要不要再招一個人到店裡幫忙。
史燕傑算了一下去年的營業額，隨着各種新品套餐的推出，她現在手裡已經有一千兩銀子的。
這個數字如果是放在普通的農戶人家，足夠他們安穩和樂的過一輩子，但是對於史燕傑來說還是不夠。
「曉榆，有人找你。」
史燕傑在小茶室算賬的時候，於霖過來敲了敲門板，將她從沉思中喚醒。
「嗯？誰啊。」
史燕傑收了賬本準備出去，於霖道：「說是東街瞿府的管家。」
史燕傑眼中划過一絲詫異，邊走邊道：「快請進來。」
之前幫江白薇看病的時候，史燕傑從她口中了解了不少蒼藜鎮幾個世家的消息。
蒼藜鎮有四大家，南街江家，東街瞿家，南街秦家還有北街孟家。
南街江家就是江白薇一家，行事低調，為人熱心善良，商業生意主要是集中在南街，為了給病弱的江白薇積福，這些年一直在做好事，修路建橋江家都有捐贈銀子。
東街瞿家走的官政之道，瞿家大公子在紅翼城擔任政司理問，官從六品，蒼藜鎮的主簿身邊的師爺還是他的學生。
南街秦家便是秦著書的家族了，同江家一樣行商，生意主要集中在西街，秦家在十多年前發生了一場意外，秦家長輩不幸殞命，唯有兩位小姐一位少爺留了下來，所以秦家的實力微弱，還有江家在暗中幫襯，才沒有被孟家鯨吞。
北街孟家的人也史燕傑也見過，孟空瀾和孟長青。
孟家的實力其實是四大家中最雄厚的，因為他們家有礦，商隊在全國各地奔走，不過他們家的情況也是最複雜的，除了明面上的為了爭奪家產還有後院爭風吃醋鬧出來的雞飛狗跳，在暗地裡也有一些見不得人的東西。
孟家也很有野心，曾想趁着秦家出事對其吞併，佔領整個蒼藜鎮，但是被其他三家聯合勸退，從此孟家就和另外三家變得不對付了。
表面看着蒼藜鎮是有這四大家，其實在一些不明顯的地方存在的勢力也很強大，比如福滿樓和喜客來。