薄厚適中的面丁。

緊接着拇指研磨灑落鍋中，伴隨着滾水翻湧，麵疙瘩也逐漸變成了誘人的淡黃色模樣。

片刻後，麵疙瘩熟了，而江寒又開了旁邊一鍋，撒油開火倒入了南哥切好的其他食材，蔬菜混合的香味令人着迷，恰到好處的調料放入後，鍋下的火勢更大。

而江寒瞅準時機，單手掂起鐵鍋，上下翻飛的爆炒起來，這樣做的目的是儘快的讓食材入味。

「看你做飯，就跟藝術一樣。」

一旁的南哥若有所思的說道，每次看江寒掌勺，他都覺得像是在表演節目，令人流連忘返。

幾分鐘後，飄散着濃郁香味的老苝京炒疙瘩終於出爐了。

不僅色香味俱全，而且麵疙瘩的酥軟程度更加拿捏的穩，考慮到老太太牙口不行，江寒也是特意將面丁在鍋中多煮了一會兒，讓它們口感更軟滑。

半鍋的炒疙瘩足夠三個人吃了，剩下的湯就好做了。

作為家常菜，紫菜蛋花湯就連三歲小孩可能都知道怎麼做出來。

不過要想味道更好點，就得在過程中注意一點細節。

紫菜的泡發時間不宜過長，因為下水煮後容易變老，雞蛋沿着鍋圈打散，這樣不僅出花漂亮，色彩也極盡鮮黃。

出鍋前下入薑末、蔥花，還有少許調料，那味道可美了。

半個小時的功夫，一頓美味無比，營養豐富，又能吃飽的家庭便飯便出了鍋。

江寒像平常一樣再次洗了洗手，然後才吩咐南哥可以端出去先吃飯了。

不過，隨着南哥走出廚房，外面卻傳來了陣陣的嘈雜聲。

等江寒端着剩餘兩碗炒疙瘩出現時，才看清不知道什麼時候，老太太的門口湊來了三個附近的街坊，正好奇的指指點點，看着南哥手裡端着的飯菜。

「你們是？」

其中一個皮膚黝黑，濃眉大眼的大嬸狐疑的問道。

「我們是燕子的朋友，今天來看望下老太太。」南哥不滿的說道，吃個飯都有人來打攪，他還以為是燕子回來了。

只聽大嬸有些不可思議的「哦」了一聲，緊接著說道：「我說呢，劉老太家裡平日就沒什麼人，偶爾有個保姆來送點菜。

今早上大老遠就聞到你們做飯的香味了，我還以為她女兒回來了呢。

這飯做的真是好啊，蠻香的。」

「那可不，對了大嬸，燕子哪去了？」

南哥將做好的老苝京炒疙瘩遞到老太太面前，只見老太太湊着鼻子嗅了嗅，像是被勾起了饞蟲，立馬拿着勺子小心翼翼的嘗了起來。

沒想到吃了一口越覺得好吃，一勺接一勺的往嘴裏送，就跟餓壞了一樣，臉上的紅光也多了幾分。

門口的大嬸悠悠說道：「燕子啊，好久才回來一趟，聽說和老公在外地開了個服裝店，孩子也接過去了，就剩自家老母親丟在這裡，也不怎麼管。」

「她……嫁人了？」

南哥一邊吃着，一遍有些詫異的試探問道。

「嗯，小孩都上三年級了。」

江寒看着南哥，本以為聽到這個消息會傷心很多，沒想到他揚起頭對着門口的大嬸笑着說道：「嫁人……好，不過她沒給我說，不然我還有份子錢給她呢。」