家庭物品了。
同時，「三轉一響」不僅僅是這個時代老百姓所能擁有的最高財富，也是大部分女性擇偶的重要標準之一。
如果哪個家庭能拿出「三轉一響」，媒婆都會把他家的門檻踩壞了。
唐雪本身就是城裡人，嫁給李毅這個農村娃本就是下嫁，為此還要放棄返城的資格，且莫名其妙的失了身子，所以這場婚姻免不了被人指指點點。
想要堵住村裡人的悠悠眾口，最好的辦法就是將這場婚禮辦得風風光光，讓所有人看到，唐雪嫁到李家並不是迫不得已，而是她的眼光好。
她嫁到李家也不是放棄城市優渥的生活到農村吃苦，而是來享福了。
所以，父親李山魁雖然只答應給唐雪置辦一塊手錶，但是李毅卻下定決心要將三轉一響全部置辦齊了。
當然了，能被當成家庭財富的物件兒都是價值不菲，就拿單車來說，一輛至少120元，而且還是憑票購買，有錢都不一定能買的上。
想要將這三轉一響全都置辦齊了，至少400元，如果要大品牌的，五百元都不一定能置辦下來。
再加上彩禮以及置辦酒席的錢，保守估計需要七八百元。
但家裡的情況李毅卻清楚，用一個字來形容的話，那就是——窮！
前些年家裡人多，還要供孩子們上學，基本上沒有存下什麼錢。
這幾年隨着李毅的大姐和二姐出嫁，家裡的情況稍稍好了些，但是攤上李毅這麼個敗家子兒，也沒攢下多少錢。
所以想要依靠家裡人把婚禮辦得風風光光，顯然是不大可能了，一切還得靠他自己。
這也是李毅為什麼將婚禮定在一個月以後的原因了，他要在一個月的時間內將這三轉一響以及唐雪的彩禮全部置辦齊了。
賺錢的事兒李毅不愁，畢竟他有上輩子的記憶，想要賺錢還不是手到擒來的事情。
就比如說，要是他沒有記錯的話，村子後面的靠山崖下面埋着一個將軍墓，裏面陪葬了大量的金銀珠寶。
只要他悄悄把古墓打開，將裏面的陪葬品拿出一部分變賣，瞬間就能暴富。
但是李毅並不想這麼做，重生一世，他想憑藉自己的雙手乾乾淨淨的賺錢，他希望花在家人身上的每一分錢都是乾乾淨淨的。
只是如何能在一個月內賺到七八百塊錢，這確實需要仔細斟酌一番！
…….
看看時間已經十一點多了，父母在地里幹活，顯然沒辦法回來做飯，三姐則是在陪唐雪，所以李毅決定親自下廚，為家裡人做頓午飯。
回到屋裡，仔細找了找，發現家裡存放米糧的大缸里只有半缸白面，其它的啥都沒有。
不要說是肉食了，就連農村最常見的雞蛋都沒有！
李毅知道，家裡的雞蛋肯定又讓母親拿到供銷社換生活用品了。
看着眼前「搜刮」出來的食材，李毅不由得露出一絲苦笑！
巧婦難為無米之炊啊，他做飯的手藝不錯，但那都是建立在豐盛的食材以及齊全的調味品的基礎上的。
單單就給他半缸白面，還真把他整不會了！
知道這個年代物資匱乏，但是匱乏到這個程度還真的是出乎李毅的預料。
好歹也已經是八十年代了，沿海地區早已經開放了，咋還這麼窮！
要不蒸一籠饅頭，熬一鍋粥算了，平時母親也是這麼做的。
但是想想今天中午唐雪應該會在他家裡吃飯，這可是自家媳婦兒確定關係後在他家吃的第一頓飯，可不能隨便湊合。
況且現在是夏天，大中午的吃饅頭喝熱粥，想想就沒胃口。
突然，李毅想到了一樣用麵粉就能做的美食——涼皮！
炎熱的夏天很容易讓人失去胃口，這對吃貨們來說無異於折磨。
對此，全國各地都不乏應對之策，而北方人給出的答案就是涼皮。
涼皮的涼，決定了它與炎熱的夏季有斬不斷的緣分。
高溫酷暑之下，還有什麼比酸辣的涼皮更開胃呢？
想到這裡，李毅不再猶豫，隨即行動起來！

第四章：財富密碼（新書求圍觀！）
涼皮的做法還是比較複雜的，不過這難不倒李毅。
前世的時候，他曾長時間呆在關中地區，不但喜歡上了這種食物，而且還專門向當地的老師傅學過一段時間。
不過當他看完家裡的白面後，再次傻眼了。
製作涼皮需要的是中筋麵粉，但是家裡的麵粉則是老式工藝磨出來的，裏面除了麵粉外，還有不少麥麩和雜質。
有這些東西在，麵粉的利用率不高不說，做出的涼皮也不夠筋道。
當下，李毅找出家裡的細蘿子，然後從缸里挖出兩大碗粗麵粉進行過濾！
過濾後，麵粉裏面的麥麩以及大一點的顆粒都被過濾了出來，留下的便是可以製作涼皮的中筋麵粉了。
隨後按照麵粉與水2:1的比例加水和面，揉成麵糰，靜置醒面。
做涼皮的關鍵是洗面，就是把醒好的麵糰放在水裡洗，目的是洗出麵筋和麵漿。
這個過程很費時也很費力，足足耗費了李毅半個小時。
做好這些之後，將麵筋醒發半小時以上，並對麵漿過濾後靜置，分層後，撇去上層清水。
緊接着李毅找出家裡的鐵質大茶盤，刷油，倒入麵漿，然後上鍋蒸，涼皮5分鐘出鍋，麵筋則是10分鐘出鍋。
很快，麵皮就出鍋了！
將麵皮切成長條，撕下一截放入嘴裏，滑溜Q彈，還有一股淡淡的麥香味兒，一個字——爽！
接下來的時間，李毅將剩下的麵漿全都整了出來，一共做出11張麵皮。