《重生開局被女神表白》[重生開局被女神表白] - 第7章
涼皮味道美不美,一方面是看麵皮做的好不好,另一方面則是看湯料調的好不好。
涼皮本身並無味道,它提供的是口感。其他味覺和視覺享受,要靠調料和配菜。
李毅在廚房找了半天,只找到了陳醋和鹽,其它的啥也沒有找到。
單靠陳醋和鹽顯然不能滿足李毅的要求,好在他看到牆上掛了不少干辣椒,當下李毅將辣椒取下搗碎,然後做了一份油潑辣子。
辣椒油對於涼皮的重要性毋庸置疑,好的油潑辣子,紅潤鮮亮,細嗅香氣撲鼻醇厚。
一碗涼皮擺在面前,能否賞心悅目,讓食客食指大動,全靠辣椒油。
做好這些外,李毅來到院里的菜園子,挑了幾樣時令鮮蔬,洗乾淨充當配菜。
很快,一盆色香味俱全的關中涼皮就完成了。
單吃涼皮顯然不行,想想關中有名的三秦套餐除了涼皮外,還有肉夾饃和冰峰汽水。
汽水這玩意兒是個奢侈品,是沒辦法搞到了,肉夾饃的肉也沒有,但是饃可以啊!
關中的饃在李毅的家鄉叫餅,當下李毅再次和面烙餅!
相比於做涼皮,烙餅就簡單多了,不一會兒,十幾個巴掌大小的白皮餅就做好了。
李毅這邊剛剛將最後一個白皮餅出鍋,就聽到院子里的大黃狗突然叫了起來,抬頭一看發現是三姐與唐雪回來了。
話說李娜帶着唐雪在山上轉了一圈,對這個比自己小兩歲的閨蜜好一頓開導和安慰,還替自己那個不成器的弟弟不斷地道歉,總算是讓唐雪不再像之前那樣傷心了。
看看日頭已經到了正午,估摸着父母也快要從地里回來了,她才帶着唐雪回家,準備給父母做午飯。
但是剛踏入院門就察覺不對了,遠遠地就聞到一股奇特的香味飄來,讓人忍不住咽了咽口水。
「小雪,你聞到了沒有,好香啊!」
唐雪下意識的點了點頭,然後說道:「好像是烙餅的油香味兒,好像還夾雜着些什麼!」
「是不是我媽回來了,她可能擔心你這個兒媳婦受委屈,所以早早地回來給你做好吃的!」李娜道。
聽到「兒媳婦」這三個字,唐雪眼裡閃過一絲痛苦之色。
十八九歲正是花一樣的年紀,她也幻想着有一天自己也可以穿上火紅的嫁衣,嫁給自己的如意郎君。
但是她無論如何都沒有想過,自己的如意郎君會是李毅這樣的。
想到這裡,唐雪的眼淚就忍不住在眼眶裡打轉。
但是生性倔強的她硬是忍了下來,沒有讓眼淚流出來。
一旁的李娜也察覺了唐雪的異常,心裏再次將那個混蛋弟弟罵了一遍後,當即轉移話題道:「小雪,別想太多了,咱還是進屋看看我媽給咱做了啥好吃的吧!」
然而,當兩人進屋之後,卻驚訝的發現母親並不在屋裡,圍着灶台忙碌的赫然是李毅!
當看到炕桌上放着的幾大碗奇怪的麵條以及那盤表皮微黃的白皮餅,兩人更是瞪大了眼睛。
李毅是什麼樣的人,她們都清楚。
李家雖然是小門小戶,但是李毅卻是李山魁夫婦老來得子,寵的很!
再加上他上面還有三個姐姐,即便是家裡條件不好,但從小李毅都沒有受過啥苦。
即使是前幾年大集體的時候,李毅都不用下地掙工分,家務什麼的就更不用做了。
從小到大,李毅甚至於連一雙襪子都沒有洗過!
至於下廚做飯這種事情,以前都是大姐李梅的事情,大姐出嫁後就交給了二姐李蘭,二姐嫁人後現在交給了三姐李娜,李毅每天要做的就是按時回家吃飯,僅此而已。
「小毅…這些都是你做的?」李娜驚訝的問道。
李毅笑了笑說道:「呵呵,嘗嘗我的手藝!」
李娜拉着唐雪的手,來到炕桌前仔細看了看,然後說道:「小毅,你做的這是啥東西啊,看着挺好看的,聞着也挺香,就是不知道好吃不好吃!」
沒等李毅回答,唐雪就小聲說道:「這好像是我們那的涼皮!」
李毅隨即說道:「是涼皮!」
正說著,院子里響起一陣鈴鐺聲,接着就看到李山魁夫婦趕着騾子車進了院子。李山魁熟練地卸車、飲牲口、喂草,而張月紅則是將鋤頭放好,進屋洗手,準備幫忙做飯。
當她看到炕桌上的涼皮和白皮餅子後,當即對着李娜說道:「娜娜,你怎麼不把那塊腌豬肉拿出來炒了給小雪補身體?」
李娜急忙說道:「媽,今天的飯可不是我做的…」
「你這孩子,小雪還沒嫁進咱們家,你怎麼就讓人下堂做飯了…」
不等母親說完,李娜就急忙解釋道:「也不是小雪做的,實話告訴你吧,這些都是你兒子做的!」
「小毅…這怎麼可能…」
這時,李山魁也安頓好家裡的大紅騾子走了進來,聽到張月紅的話,當即問道:「說什麼呢?」
「孩兒他爹,娜娜說這桌子上的飯是小毅做的!」
李山魁看了看桌子上的飯菜也是愣住了,隨後便皺着眉頭說道:「你小子是不是從外面買回來的,以後莫要花這個冤枉錢?」
李毅笑了笑說道:「我的個親爹啊,你先看看這是啥吃食再說話!」
接着李毅再次說道:「這叫涼皮,屬於秦省特產,莫說我現在兜比臉還乾淨,就算是有錢,咱縣裡也沒有賣的!」
「哼!」
李山魁一臉我信你才有鬼了的表情,只看得李毅一臉的尷尬!
自家兒子啥德行他還不知道,就算是給他一塊肉都不一定能做熟,還能做出這麼漂亮的吃食,除非太陽從西邊上來。<
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