」

做生意，就要以和為貴、廣交好友。

蘇長青也是在有意和身邊的商販搞好關係。

「你這小夥子年齡不大，可這話說得有水平！」

中年男人笑道：「那我們就不客氣了……待會兒煎包做出來，給你們送幾個！」

他和婦女接過去滷肉，嘗了嘗。

「唔，好吃！」

中年男人豎起大拇指：「味真好！」

婦女也點頭道：「這味道，比我做的好吃多了……你這……叫滷肉是吧，多少錢一斤？給我拿一斤，我帶回去給孩子嘗嘗！」

「謝謝嬸，這集市還沒開始，你們就提前給我開張了！」

蘇長青樂了，笑道：「這鹵豬肉頭是8塊錢一斤，咱們鄰居之間，就收個成本價，7塊！我再送你們幾個滷雞蛋和鹵豆乾，帶回去給弟弟妹妹吃！」

他稱了一斤鹵豬頭肉，又裝上幾個滷雞蛋鹵豆乾，遞給婦女。

婦女接過去，給了錢。

有這麼一檔子事，彼此也就熟悉了。

幹着活，聊着天，等集市開始。

隨着太陽緩緩升起。

各式各樣的攤位陸續支了起來。

不大會兒，來趕集的人也漸漸出現。

整條街道變得熱鬧起來。

招呼聲、聊天聲、吆喝聲、砍價聲、單車鈴聲……此起彼伏。

蘇長青看着人來人往的街道，感受着貧苦與美好並存的九十年代農村風貌，心中不禁生出幾分感慨。

這樣喧鬧的集市，他已經數十年未曾親臨體驗過了。

「小夥子，你這醬肉聞着挺香啊，怎麼賣的？」

一道聲音在攤位前響起。

蘇長青回過神來，只見一個三十多歲的年輕婦女站在攤位前，好奇地打量着案板上的幾種肉。

「姐。」

蘇長青連忙面帶笑容道：「我這不是醬肉，是滷肉，用了二三十種香料，還有秘制配方和工藝，製作難度比醬肉高多了，味道也比醬肉好。你聞着香，吃着更香！」

說著，他用刀斬下手指肚大小的一塊肉，遞給婦女：「姐，你嘗嘗。」

「還能嘗？」

年輕婦女微微驚訝，沒想到蘇長青這麼敞亮，竟然讓嘗肉。

她接過那塊肉，還沒放進嘴裏。

稍稍靠近一些，便嗅到了令人口舌生津的咸香氣息。

放進嘴裏輕輕咀嚼。

下一刻，眼神都亮了！

「怎麼樣？大姐，我這滷肉好吃吧？」

蘇長青笑問道：「是不是又鮮又嫩，咸香適口，鹵香十足，而且口味層次感特別豐富？」

「嗯……」

年輕婦女沒什麼文化，說不出那麼多詞，但嘴巴里的滋味已經瞬間將她折服。

她點點頭：「好吃……怎麼賣的？」

「東西不一樣，價格也不一樣，你想要哪一種？」蘇長青問。

「就剛才吃的這個。」

「這是豬頭肉，8塊錢一斤。」蘇長青笑道。

「8塊錢一斤？」

年輕婦女眉頭一皺：「這麼貴？」

「真不貴！」

蘇長青面色認真地解釋道：「姐，現在豬肉都什麼價了，你肯定也清楚！一斤豬頭半斤肉，再加上各種香料、秘制配方，我每斤成本都要7塊多，賣8塊，根本不賺，也就是掙個辛苦錢！」